メバルスモーク2

干し方が足りず、身がボロボロ、

レンジで水分飛ばし

俺は結構味が好き！

家族には不評だが？俺のやる事には否定的

でも好きになると思うけどね🤗

色々やってみたいな、

茹で卵、ブリカマが美味しいなしいが、

メバルのスモーク

先日メバルを沢山頂いたので燻製にしよう

七輪で炭を焼き熱源に

天気が悪く干し方が足りないが、

取り敢えずやって見る

煙も出て来ている

取り敢えず1時間位で、温度がわからないが

容器の温度は手で触れる位だから60度位かな、

チップはコメリで買って来た、

出来上がりは後のお楽しみ🤗

土方仕事

去年の秋道に土砂が崩れていた所をなおした、

楽しかった！

ホタルイカ2

57時まで粘ったが、爆沸きとはならず、

俺の投光器　暗い　そのせいか、

まあ初物食べれたし、

アカモクの方が多かったかな

リベンジだな

ホタルイカ

今日ホタルイカ掬いに来ました、

4匹GET.さてこれからどうなるか❓

満潮迄後2時間！