ななかまキッチン、、、 Step by step 🍀  http://nanakama-kitchen.com

今日も、コツコツ手作りで、1日1膳、気持ちを込めます。

客室のお茶potに、麦茶pack 入れ忘れました。😱

2024-10-11 | 日記

 10/10(木)夜の時間、追加のお茶potに、麦茶pack入れ忘れてました。(熱湯足しただけになってました😱、

なんか、いつもより色薄いな、、気のせいかな、、と思いながら、出してました。)close後に気づきました。💦

まったくすみません。

ご来店のお客様方には、まことお詫び申し上げます。


 忙しいと、たまに、粗相をやらかします。

麦茶packの入れ忘れは、以前にも、いちどあったなあ。

ビールとか、サイドメニューの追加注文を忘れたり、、

 生来、同時に2つ3つのことを平行して考える、という思考が

苦手。まあ、ありがちな男性脳、といえば、それまでの話なんだけど、それにしてもねぇ。毎度、それなりに落ち込みます。

 お客さん方、なんか味気ない麦茶だな、、とか思いながら、飲んでたんだろうな、、うぅ😩

 

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カラーコーンを立てる。

2024-05-30 | 日記
2024 5月 カラーコーンを立てる。

当店は、
松戸駅西口から、一方通行の路地を入った右折角に在ります。
狭い路地のため、車は、店の玄関脇に接近します。
また、店の正面には駅から至近のコインパーキングがあり、
車庫出入りのさいには、車が、店の前で、バックと前進を交えてハンドル操作を行います。

で、、
特注ロゴ入りのカラーコーンを立てた、というわけでござい。
文句がかなりストレートだが、
「車両前方注意⚠️」ぐらいでは、
意識が足りないだろう、というわけでこのさい。

街の駅近、というのは、
路地裏であっても、なにかと騒々しい。 
人や車の出入りも多いし、
古い建物が壊されては、今日も、新しいビルが建ち、
そのたびに、駅近の路地はあちこちで、年中、道路工事を繰り返している。赤いカラーコーンなら常日頃そこらじゅうに立っている、という日常の風景。

それにしても、たかがカラーコーンでも、
特注となると、根が張る。
ロゴ入りだと、これで、
重りと送料込みで四捨五入4,000円だってよ。
重りもひとつだけじゃ、街のビル風には耐えられないわな。







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玄関のテントを一新した。

2024-02-22 | 日記
 開店以来、7年を経て、陽射し☀️と風雨🌧️でくたびれてきた玄関のテント(オーニングテント)を、機材ごと、同じ製品でリニューアルした。
 布は、衣類と同じ、☀️紫外線で、色褪せしていくらしい。
 布の消耗はやむなしだが、街中のビル風の強風に、機材本体は、長年よく持ち堪えたものだ。DIYな楽天shopの市販品だからね。

 店の玄関は、やはり、店の顔ですから、
やはり、くたびれた顔で、お客様をお迎えするわけにはいきませぬからね。

 気分一新、初心に還りまする。
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玄関の立て掛け看板を新調した。

2023-12-02 | 日記
長年、飲食店をやっていると、積年で、様々な店の小道具がじわじわとボロになってくる。
玄関に立て掛けの、添え書きの看板を、文も変えて、新調した。
ビル風の強風に何度も吹き飛ばされては、補修を繰り返し、7年もよく、持たせたものだと思う。
45✖️65cmの、木製の工事用看板に書いた、簡単なものだが、
看板を新調しただけで、玄関の見映えもすこぶる良くなった感。
昼間の☀️天気に、外から眺めると、看板がテカテカとして、いい気分、
まあ、自己満足だわな、、

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NHKのどじまん 12/3 松戸市 だってよ🤭

2023-11-26 | 日記
 松戸の商工会議所から月1で届く会報に、いつも地元の折り込みチラシがいろいろ入っているんだけど、先日届いた11月号に、このチラシが入っていて、おおっ?🤔って感じだったので、まあ、1週間だけど、客席に飾っておくことにした。 
 NHKのど自慢は、20年超前に1度、松戸に来たことがあって、その時も、同じ、松戸21世紀の森と広場の「森のホール21」での開催だった。全国津々浦々を巡って、20年でひとまわり、といったところなのかね。
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