ゴーヤや胡瓜の佃煮を作っています。
画像は、クックパッドからお借りしてます。m(__)m
糖尿病がある私は、お砂糖を沢山使うのに抵抗がありますが、少ないと美味しくないし。。。
意識して少なくはしています。
それで、レシピには無かったのですが、切り干し大根を混ぜてみました。出汁がでて、出来れば、やはり美味しいですね。
ゴーヤや胡瓜の佃煮を作っています。
画像は、クックパッドからお借りしてます。m(__)m
糖尿病がある私は、お砂糖を沢山使うのに抵抗がありますが、少ないと美味しくないし。。。
意識して少なくはしています。
それで、レシピには無かったのですが、切り干し大根を混ぜてみました。出汁がでて、出来れば、やはり美味しいですね。
おそろしく減りますよね。
でも 食べるのは少しづつだから～と 自分に言い聞かせます。
ごはんの食べすぎに 注意だけど。
姑が、砂糖が安い時に、大量に買ってストックしていました。
「なんでこんなにどうするん？」って言うと笑っていましたが・・
成程！と最近、実感します。
姑は、きゅうりの粕漬けも作っていました。あれも結構な資金が必要なんですねぇ。(;´д｀)トホホ