今日も楽しい日♪

お友達のお家に遊びに行ってきました

鬼ごっこや戦いごっこ。。。かなり激しくやってました

また遊ぼうね


今日は　【がんずき】を作ってお邪魔してきました。

黒糖の入った、和の蒸しケーキのようなもので、重曹とお酢で膨らませます。

これも　レシピが色々あるので、　お好みで調整可。

材料

-A-
小麦粉　　　２００g
重曹　　　　大２分の１

-B-
黒砂糖　　　１５０ｇ
水 　　　　２００ｇ　　　　　お好みで牛乳にかえてもＯＫ。
　　　　　　　　　　　　　　　　水と牛乳　半半でも。
お酢　　　　５０cc
クルミ 　　　２０ｇ
黒ごま 　　　適宜
　　
■作り方
　(1) Bを煮溶かしてさましておく。 （レンジでＯＫ！）
　(2) Aをふるっておく。
　(3) (1)が冷めたら、(2)を加えて軽く混ぜ合わせる。
(4) 3にお酢を加えまぜる。
　(5) 蒸し器にぬれふきんを敷いて流し台に(3)を入れ、クルミと黒ごまをふりかけて強火で30分程蒸す。 (炊飯器でもＯＫ）


今日は　水１００ｇで黒砂糖を溶かし、牛乳１００ｇと卵１個をまぜ加えました。
砂糖も　黒砂糖１００ｇ蜂蜜５０ｇに変えてみました。
ちょっと洋風な感じになっっちゃいました
ホントお好みで変えてくださいね！！
レシピ通りだと、　とっても【和】ながんずきになりますよ