久しぶりに感動する本を読みました。那須で、読むつもりで買って持って行ったのですが、今朝、読み終えました。
台湾について漠然とは、知っていたけど、本当は、何も知らなかったようです。
終章まで読み進んで、目頭が、熱くなりましたが、最後に更なるショックが、…。
触発されて私も１１歳ごろまで住んでいた故郷の町に、行ってみたい。そして、いつか台湾も訪ねてみたいと思いました。
最近、時々早起きするようになりました
今朝も４時過ぎに起きて、スッキリ目覚めたので
コーヒーを淹れ、パンを捏ね、一次発酵している間に
「六月の雪」終章を読み終えました
丸めてベンチタイム、そして型に入れて放置
ツレアイが、起きて一緒に犬と散歩に出かけました
帰ってくると生地が型の中でいい具合に膨らんでいて
それをオーブンに入れて、朝食が、終わる頃には、焼きあがってました
角食パンです
毎日ではありませんが、時々早朝トイレに起きると、起床モードになります
そんな時は、結構頭が冴えていて、
本を読んだり、絵を描いたりそしてパンを捏ねたり
とても集中した有意義な時間になります
歳をとったせいかもしれませんが
こんな歳の取り方なら、いいかもしれないと思うこの頃です
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