11月22日(木)を臨時休業といたします。ゴメンナサイ。お弁当の注文が入っており、お店にご来店いただけるお客さまにご迷惑をおかけする恐れがあり、やむを得ずお休みさせていただくこととしました。本当にゴメンナサイ。 . . . 本文を読む
15日に産業観光の会合に出席しました。今回はお客さまをどのようにエスコートするか、また旅行代理店を含めてどのように話しを投げかけていくのかというかなり具体的な内容。とにかく、我々の提供する旅行はお客さまに今までに経験したことの無い 『体験旅行』 を心行くまで満足していただけるような旅のプログラムである。
ところで、そこに参加している私ではあるが、当店においてはどのように取り組めばよいのか正直 . . . 本文を読む
『鮭味噌漬けむすび』 がそれである。普通、おむすびの鮭は塩で味付けられたものであるが、これは当店独自の味噌に3日間漬け込んだ鮭を遠火でじっくりと焼き上げた味わい深い具材となっています。ほのかに甘みを感じる鮭を程よい塩梅のごはんで包み込んだ通好みのおむすびです。このおむすびは、はっきり言っていつでも、たくさんある訳ではありません。早い者勝ちの商品です。是非ともご賞味下さい。売り切れないうちに・・・ . . . 本文を読む
明日まで 『松坂屋上野店』 で物産展をしております。これで秋の物産展が終了します。各地のお客さまに喜ばれるよう精一杯頑張ってまいりましたが、成績のほうは今ひとつ。まだまだ努力が足りないというお客さまからの無言の訴えと肝に銘じ、更なる精進をお誓いいたします。
今日の天気は、「北陸の冬」を思わせるような時雨模様。気持ちも沈みがち、お店のほうも沈みがち。しかしながら、これからはこんな天候が続く時期 . . . 本文を読む