明るい節約買物だより

買物したもの・作ったものなどを記録します。主に食費の管理ブログです。

BBQ残り物

2007-10-07 | いただきもの
夫の会社の人たち家族同伴BBQでした。
残りの食材を皆で分けて持ち帰りました。キャベツ1玉とお好み焼をいただく。
おたふくソースは偶然 お友達から『実家から送ってきたんだけど要る?』とお声を掛けていただいたもの。 助かります!

<今月の食費目標>
 17,000円
<残り食費>
 12,794円

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牛丼

2007-10-06 | ごはん
牛丼
 玉ねぎが大嫌いな夫のために 大根を入れた牛丼。甘辛い味付けに大根は合います♪ 茹でた小松菜と紅生姜を添えて。

サラダ
 ゆで卵・レタス・大根・人参・かいわれ

すし酢漬け

卵とじの味噌汁
 夫の牛丼には黄身を使ったので、残りの白身は味噌汁に溶いて入れます。

<今月の食費目標>
 17,000円
<残り食費>
 12,794円

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10/6 お買物

2007-10-06 | お買物
レタス 100
小松菜  100
かぼちゃ1/2カット  100
薄力粉  150
生姜  100
かいわれ  30
餃子の皮×2  126
豚挽肉  211
牛こま切れ  486
マカロニグラタン  98
合計 1,501円

<今月の食費目標>
 17,000円
<残り食費>
 12,794円

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ありあわせ

2007-10-05 | ごはん
お出掛けしていておやつを食べて帰ってきて 夫はお腹が空く前にごろんと横になったまま眠ってしまったので、起きてきて遅い時間から夕飯を作るのが面倒になってしまいました。
ピザでもとるか、と言われましたが冷蔵庫には色々あるのでもったいないと思って適当に並べてありあわせの晩ご飯に。
ワンタンは久しぶりに食べると美味しい♪卵を加えました。
大根煮・キムチ・すし酢漬け・しらす

<今月の食費目標>
 17,000円
<残り食費>
 14,295円

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カレーうどん・しらすご飯

2007-10-04 | ごはん
カレーうどん
ホームベーカリーで打った手打ちうどんを使っています。先日のカレーライスの残りをだしでのばして残り物リメイクです。

しらすご飯
ご飯の上にたっぷりのしらす・大根おろし・ネギの小口切り。ちょっぴり醤油を垂らします♪

バンバンジー
やっと終わった・・・

<今月の食費目標>
 17,000円
<残り食費>
 14,295円

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10/4 お買物

2007-10-04 | お買物
冷凍グリンピース  198
ピーマン  66
キムチ  278
五目チャーハンの素  66
ウインナー×3  298
大根1/2カット  89
ツナ缶×5  398
ハム  198
しらす  266
牛乳  262
かまぼこ  128
パプリカ  198
お煎餅  128
ワンタン  66
きゅうり×2  66
合計 2,705円

<今月の食費目標>
 17,000円
<残り食費>
 14,295円

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10/4 お弁当

2007-10-04 | お弁当
さぁて今日行ったら明日から4連休です!わーいわーい♪

・手作り梅干・すし酢漬け・ご飯
・冷凍コロッケ
・バンバンジー
・大根煮
・じゃがいももち

<今月の食費目標>
 17,000円
<残り食費>
 17,000円

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じゃがいも餅

2007-10-03 | ごはん
じゃがいも餅
茹でたじゃが芋をつぶして片栗粉を混ぜ、お餅状にしてフライパンで焼きます。甘辛いタレで味付けして磯辺餅みたいに♪

大根の煮物
めんつゆ・顆粒だし・水・はちみつでコトコト煮る。

バンバンジー
まだ残ってます。鶏胸肉・かいわれ/ごまドレ

胡瓜と茄子のすし酢漬け

コメントをくださる一休さんから教わったレシピで☆
ほんの少し砂糖を入れた方がいいかな、やっぱり酸味がキツいと夫。
でもゆずの皮(数ヶ月前から冷凍してあったもの)と生姜のみじん切り・大葉千切りが良い風味を出してて美味しかったです

納豆

今日はなんだかんだとバタバタしながらの夕食作りで汁物を忘れました…

<今月の食費目標>
 17,000円
<残り食費>
 17,000円

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残り物で

2007-10-03 | お弁当

・お友達からいただいた手作り梅干とご飯
・冷凍コロッケ揚げたの
・茄子焼いたの(カレーのトッピング残り)
・バンバンジーサラダ(かいわれ・鶏胸肉・カニかま)
・スクランブルエッグ

<今月の食費目標>
 17,000円
<残り食費>
 17,000円

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茄子カレー

2007-10-02 | ごはん
カレーライス
こんがりと焼いた茄子と目玉焼きをトッピングで。かいわれを添えます。

バンバンジー
きゅうり・鶏胸肉・カニかま/ごまドレで

<今月の食費目標>
 17,000円
<残り食費>
 17,000円

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鮭のムニエル

2007-10-01 | ごはん
鮭のムニエル
 無塩の鮭に塩・こしょうし、小麦粉をまぶしてバターで焼くだけ。和風で食べたかったのでかおりの蔵をかけて。付け合せはきのこソテー(舞茸・しめじ)と大根サラダ(大根・人参・かいわれ)

梅ご飯
 手作りの梅干をいただいたので細かく刻んで大葉・ゴマと一緒に混ぜご飯に。

カニかまとキャベツの中華スープ
 鶏がらスープの素で。カニかまとキャベツに軽く火を通して卵でとじる。

キムチと鶏肉のマヨ和え
 鶏胸肉は酒をかけてレンジでチン。棒々鶏の要領で細く裂き、キムチと合わせてマヨネーズで和える。

<今月の食費目標>
 17,000円
<残り食費>
 17,000円

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十月度スタート

2007-10-01 | 報告

九月度は食費目標19,000円に対し14,839円でした
十月度は食費目標17,000円で頑張ります。
  気合で頑張ります!

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あんぱん・チーズパン

2007-09-30 | パン
少しだけ残っていた市販の餡を使ってあんぱんを作りました。
美味しい牛乳を使っているので美味しいパンに仕上がりました♪

 スライスチーズも少しだけ残っていたものを使ってチーズパンを作りました。
それからミルク食パンも焼きました。朝はトーストです☆

<今月の食費目標>
 19,000円
<残り食費>
 4,161円

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9/29 お買物

2007-09-29 | お買物

スパゲッティ1kg  198
チョコレート  198
牛乳×2  367
卵  198
豆腐  28
玉ねぎ  98
きゅうり  22
鶏胸肉×2  267
大葉  98
ロールケーキ×2  198
冷凍コーン1kg  298
塩鮭  88
無塩鮭×2  176
人参  158
合計 2,390円

<今月の食費目標>
 19,000円
<残り食費>
 4,161円

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海老と枝豆の卵炒め

2007-09-28 | ごはん

海老と枝豆の卵炒め
 海老は安いものだからか臭みが気になったので、腹わた・背わたをていねいに取り、塩で揉んで酒に漬け込んでから使いました。小麦粉を軽くまぶしてごま油で炒め、卵でとじます。味付けは塩味のみ。

ひじき煮の炊き込みご飯
ひじき煮の作り置き、おかずとしてだけでは消費できず炊き込みご飯へ。3合炊いて残りは冷凍です!

具沢山の味噌汁
昨日の鍋の残り野菜(白菜・人参・大根・ネギ・しめじ・えのき茸)をふんだんに入れて栄養満点。

筑前煮・キムチ

<今月の食費目標>
 19,000円
<残り食費>
 6,551円

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