mtc札幌ガイド日記

のんびりコツコツ更新中

・自分を知るために(*゜∀゜)「○海」さん。

2010-12-28 | 今日のお店
「○海」さん、行ってきました☆



場所は、札幌市白石区東札幌3条1丁目1-1 イーアスBタウン2階。

12月はイーアスにいる時間が長かった、AタウンとBタウンで分かれてるんですが
わたしが多くいたのはBタウン、無料の休憩場所が広く取ってあって勉強してる学生も多かった。
その中に混ざってご飯食べたりお茶飲んだり、たまに夜ご飯の買い物をして帰ったり。
ご飯を食べに行くとなったらイーアスの中には何があったかな~って考えることも多かった。

これからもたまに行くだろうなぁと思うけど12月ほどでは無い、
イーアスに行くのは今年最後!夜ご飯は回転寿司の○海さんで食べる☆



ここの寿司も大好きだし握ってる人も好きだし接客も好き、
いつも目の前で握ってくれる人は料理長って呼ばれてて、格好良いと思う。
家族連れがいたりでたまにわいわい雰囲気になるんですが注文を逃すことが少ない☆

1皿注文の時は紙に書かないで声出して普通に注文するんだけど、
安い皿の時はショボクレなもんでゴニョゴニョ声になってしまうんだね、
でもこの店員さんは聞き逃さない、ちゃんとキャッチしてくれるのだ☆

あと上の写真真ん中ですが、「山わさびかっぱ」はメニューにあっても「山わさび鉄火」は無い、
でも注文すると「ハイ」って普通に受けてくれて、どこのお店でもそうかもしれないけど
覚えてくれてるのかなーって、毎度少しだけ嬉しくなる。
でも作ってくれるのはわたしだけじゃなくて、・・・・当たり前だ、
この時端に座ったお客さんも山わさび鉄火注文してて『おッ』ってなった☆

わかってるネィ♪まずはサーモン!



ビールもネ♪散々褒めたけどビールがキンキンしてなくてちょっと物足りなかった、
充分冷たいんですがね、冬でもビールはキンキンが飲みたい。

回転寿司に行っても回ってる寿司を取ることはあまり無いけど
今回はちょいちょい手に取って食べた、注文したのが出来上がる前に
ビールがきたので回ってるサーモン取ってパチリ☆普通のサーモンと違うかも、いただきます♪



カピカピやないか(`□´)

でも大丈夫ー♪ここは注文したのをおとなしく食べてたら、普通に何でもおいしいです☆
わたしの尺です☆



山わさび鉄火と鉄火巻き☆おいしい♪



鯖☆この鯖すごくおいしかった、また鯖寿司作りたくなった♪
中学生か高校生の頃、鯖の寿司がちょっと前から始まってるサーモンみたいに
好きな時期があってどんなお寿司屋さんに行っても「鯖5」とか注文してた。
父親が「他にもいろいろあるんだよ~ここはまぐろがおいしいお店なんだよ~」とか、
毎度困り顔してて、少しだけ悪いなーって思ったことがあるけど
わたしが鯖ばかり食べるのをネタに寿司屋の大将と笑いながらお喋りしてるのを見て
「まんざらでもないじゃん♪」って思ってた☆

どうして鯖からサーモンになったかと言うと、ただ単に飽きた。
あとどんなお店でもそんな食べ方してたもんで
(20貫食べる時はたまにサーモンも食べてた気がする)
たぶん子供の頃に一生分の鯖寿司を食べたように思う。鯖からサーモンへ、
サーモンから、次は何がくるかなーって自分でもワクワクしてたのに、・・・まさか、また鯖・・・・
秋刀魚がくるかなーと思ってたんですがね、でもまだ鯖は確定じゃないみたい、ただ今模索中。
フライ系が来る気がする。



書き過ぎな気がする・・・・ま、いっか♪

ソーレっ♪



ここのサーモンは脂でデロデロってことも無くどちらかと言うと淡白、
ちなみにわたしの舌事情は、
脂たっぷり=コッテリ濃厚、脂あっさり=淡白、なのでもしかすると味は濃厚かもしれん。
ここのサーモンはおにぎりで言うと梅な感じ☆食べ飽きること無く☆



蟹味噌おいしい!

蟹味噌と海老味噌なら海老味噌が好き、
蟹味噌の寿司はあるのに海老味噌が無いなんてナンセンス。
今度瓶詰めの海老味噌買ってきて細巻き作ってみようっと♪軍艦はちょと贅沢そうだしね☆

漢字だらけΣ(~D~ノ)ノまだまだ書くよ☆



唐揚げおいしいーーーーーーーーーーーーーーー!!!!



○海さんの唐揚げは鉄板だ、おいしい!味付けも好きだ~♪

そうそう、ここでタイトルの「自分を知るために」ですが、
最近回転寿司に行っても揚げ物ばかり目に付く。
わかったんですがね、たぶん体が冷えてるんだと思う、夏に回転寿司行ったら
あまり揚げ物を食べないような気がする。わかんないけどね♪
でもきっと寿司食べまくって体が冷えてきたから揚げ物食べて
ホカホカになろうとするんだと思う。当ってる気がするー!



さらにはサラダも食べたいと体が・・・・
もう一度鯖食べてエビマヨとサーモンサラダも食べる。
回転寿司のお店にいながらにして、体は定食を求めてる!フム。



と言うことでもう一度揚げ物を食べる、ポテトフライ☆
本当は唐揚げお替りしたかったんだけど231円でちょと良い値段するんだネ☆
足元見てるなーポテトフライは136円。



これまた塩具合が絶妙でおいしかった~♪
ホクホクと言うより中スカスカのスナック寸前だけどじゃが芋な感じのポテトフライ、おいしい!
ビールもう一杯飲もうか迷ってやめておいた、体が冷えてるので。
今度から回転寿司で揚げ物食べたいって思ったら汁物食べるようにしよう、
体が温かいものを求めてるんだから、
汁物でもきっと唐揚げと同じくらいの感動を得ることができるのだ。たぶん。



ラスト!鯖☆今年はやっぱり鯖デショウ♪
でも普通の鯖の方がおいしかった、これ何かわからないけど
回ってるの取って食べた。見た目良し!○海さんは見せ方もうまいネィ♪

ついつい、食べ過ぎちゃいます☆



完食。おいしかったです♪


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ハト話 (mu-chan)
2010-12-28 10:21:56
私も砂食べてるなんて思わないよ
この手の知識?だいじょうブイ!ブイ!
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良い明日! (さゆ)
2010-12-28 13:38:41
わたしも先週の金曜日に行きました。
もしかしたらすれ違ってたかもしれませんねー

このお寿司屋さん、おいしーですよね。
・・・イーアスの開店時に一度行ったきり
ですが、マグロとかに汁がすごく美味しかった
印象があります

鯖の炙り具合も、から揚げの衣もいい感じ
ですね、久々に食べたいかも

今度冷えを感じたら、かに汁いっちゃって
みてください
(お嫌いでなければ♪)
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