うまかった 2007-04-07 05:26:17 | 料理 たんぽぽは咲き始めが美しい。緑の中に突然現れる黄色が新鮮だ。 NHKの番組で緋牡丹お竜が料理をつくっていた。ザクザク切った大根の葉とチリメン山椒を炒めて醤油と唐辛子で味付け。簡単そうなので作ってみた。大根の葉はないので小松菜、チリメン山椒もないので小女子。これに粉山椒(うなぎの蒲焼にかけるやつ）、醤油、唐辛子。結構いけました。最近料理を作る回数が減って腕が落ちてる女房に食わしたらうまいを5回言っ . . . 本文を読む
