勝ちえび

 

年末の帰省で見つけた“勝ちえび”

わたしは初めて知ったのですが、昔から大分県宇佐長洲の特産品なんだそうです

叩き棒を使って干しえびの殻を取り除く時にカチカチと音がすることから“かちえび”なんですねぇ～

 

宇佐神宮献上品の「開運宇佐勝ちえび」だなんで、なんだか縁起がいいですね

香ばしくて、と～ってもおいしいです

 

あっ

これって「Ｍａｄｅ ｉｎ ＵＳＡ」ってことですね