自然は素晴らしい

日々の自然を楽しみ感動しつつ暮らしています

燻製つくり 

2009-04-24 11:54:36 | Weblog



4月19日公民館主催で燻製つくりを教えて頂きました。
1斗缶を2個つなげ底に林檎や桜のチップ材を置き
火をつけ煙でいぶします。チーズ、ウインナー、かまぼこ
虹鱒、鮭、鹿の肉 一味も2味も旨さがましました
皆でワイワイ、ガヤガヤ楽しかったです。



桜と八ヶ岳

2009-04-16 23:13:57 | Weblog
桜の蕾が半日で開いてしまいビックリ!又半日で満開、シャッターチャンスを逃してはいけないと慌てて土手にいくがピンクがかなり薄く、はなびらもチラホラ
今年はやっぱり変です。ポイントを選んでパチリ!

くろのお昼寝

2009-04-13 23:01:16 | Weblog
クロは我が家の番犬です。ただいま13歳、最近耳と目が遠くなり他人が
訪ねて来ても気がつかない事が多くあります。帰りの挨拶の頃に気がつき
「シマッタ」とばかりにはね起き吠えています。人間に例えたら私より幾つか
年上、似たような所があり思わず笑ってしまいます。