Linoのぷわぁ~ん日記

日々折々の心地よかったこと
きらきらした瞬間を思いつくままに綴ります

梅シロップ

2008-07-05 20:55:43 | 日々のこと
梅シロップを漬けました。

今年はちょこっとだけね。



梅をひとつひとつ洗って、ヘタを取っていると、
部屋中に甘酸っぱい香りが広がって、
しあわせな気分になりますね。


梅と氷砂糖を交互に入れて、発酵防止にホワイトリカー少し。
一日置いたらこんなに果汁が出ます。

2週間くらいして、おいしい梅ジュース飲むのが楽しみ