今年になって、まだ畑の野菜販売がない
でも、足をちょっと延ばすと直売ロッカーがある 今、野菜が高いから
そこで、紅大根を買った 紅大根しかなかった(笑)
小太りでみずみずしい
色の濃さに差がある
色の濃い方をピクルスにした
中は白い、甘酢に漬けると紫が濃くなった 黄色はパプリカ
味はまぁまぁ
紅大根は生が美味しいと書いてあったが、もう1本はみそ汁の具にしている
味噌を入れる前は、汁が紫で、美味しくなさそうだが、味噌を入れれば分からなくなる
青首大根との味の差は分からない
みそ汁の具として重宝している
今日は久々に銀玉10回をやって、またまび玉をもらった 大好き
