若かりしときにインドやネパールを旅するのがものすごく好きで
その当時流行った、女子一人インド旅などもしました。
なつかしい。。。
インド人の若者に優しくしてもらったなー
タージマハルの置物をプレゼントしてくれたり・・・・・
旅中はもちろん毎日カレー！
ネパールではホームステイしたので家庭の素朴な
味のカレーを毎日いただきました。
野菜を種類ごとにそれぞれに合うスパイスで炒めるのですが、
それぞれ同じカレーなのに全然違ってくるのですー
野菜のおいしさに合う、スパイスを使うんですね。
上海でもカレーが食べたい！
ネパールカレーたべたい！！
と思いつつ、江苏路のインドカレーにも行きましたが
ネパールカレーの、あのいろいろごちゃまぜにして食べるカレーが食べたい！！
そこで、上海に昔住んでいた友人が教えてくれた
巨鹿路のネパールキッチンへ！
ランチセットで
私はノンベジのカレー
パートナーはベジのチャパティカレー
それぞれのカレーを混ぜてぐちゃぐちゃにして食べるのが
おいしい！！ヨーグルトも混ぜると尚うまい！！
ごはんのほうがお勧めですー
南インドカレーもそうだけど、
個々を混ぜていくとなんでこんなにもおいしんだろー
きっと、この数種類のカレーやヨーグルトを最初から混ぜると
この味にはならないんだろうなっ。
お店の雰囲気も素敵で
通ってしまいそうですー
Nepali Kitchen
巨鹿路８１９－４
そうそう、デートには焼肉より、インドカレーがお勧めらしいですよ！
