ネギ味噌作り

こんにちは。

デイサービス松の家深谷です。

今日はあいにくの雨ですね。

さて、今日は、ご利用者様と「ネギ味噌」作りに挑戦しました。

「ネギ味噌」とは、地元の郷土料理で、深谷の食卓には欠かせません。

用意した物はこちら↓

味噌にかつおぶしに、もちろん深谷産の長ねぎ。

まずはねぎを切っていきます。

ザクザクと。

ねぎにかつおぶしをまぶして

味噌を入れて混ぜます。

完成です。

自分たちで作ると、嬉しいですよね！

ご飯に載せて、いただきまーす♪

美味しいんですよ、これが！！

真似してみてくださいね～★

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