母用おせち

今年は母が入院しております。
妹と二人でおせちを作りました(●'∀'●)

一人分詰めたので、
今から病院に持って行きまーす。

おせち本番

勢いで切りまくった材料が、
ひとつの鍋に収まらず…。
二つの鍋で煮込み中。

年賀状を35枚書いたし、
明日の来客用に掃除も完璧☆

明日は午前中仕事で、
午後からこけ宅に実家のおせち作りに行きます。

あとうちのお雑煮作りも今日のうちにやりたい…。

お正月の準備って大変だけど楽しいなぁ。

お正月準備

玄関に飾ってみました(￣ー￣)

お弁当箱

実家からもらって来たお弁当箱が大きかったので、
キャスの付録つきの本を買ってしまいました☆

昆布と柚子の佃煮

鍋のためにだしを取った昆布を再利用。

最近マイブームのフードプロセッサで昆布をみじん切り。
↓
柚子の皮を包丁で千切り
↓
醤油とめんつゆ、胡麻油で調味

以上(●'∀'●)

今日のお弁当のごはんに乗せてみました。

ここのところで買ったもの

パソコンとプリンター。
年賀状格闘中です。

キャンドル2

キャンドル

ジンジャーつくねのウニ乗せ

鶏ミンチにしょうがと片栗粉、
卵白（全卵でもいいと思う）を加えて、
フライパンで焼きます。
途中で白ワインを入れて蒸しつつ、
両面を焼いて、
最後にウニを乗せます。

美味しい(￣ー￣)

ねぎだれ

昨日、お鍋のために作って好評だったねぎだれ。

ねぎをみじん切り
↓
塩でしんなりするまで待つ
↓
こしょうと胡麻油で調整

だけ。

あとは薄めのだしで作ったちゃんこ鍋に、
器に取ってから添えるだけ。

美味。

デコデコ

さすが、飾り方が若い！

MerryX'mas

昨日は会社のみなさんと1日遅れのX'masパーティー(￣ー￣)
先輩の娘さん（14）にデコレーションを任せたケーキ☆

柚子とみょうが風味の海鮮ユッケ

作ってみました。

神戸で松江市営バス

IKEAで松江市営のバスを発見。

IKEA

昨日から神戸に来ています(￣ー￣)
IKEAでお買い物中。