アボカド

アボカドはバルサミコ酢+レモン汁で食べるのが好き

新玉ねぎをオリーブオイル・塩・胡椒で作り置き
したものをトッピング
オイルに漬けておけば日持ちもするから便利

パスタ弁当

軽く味付けして冷凍しておいたきのこミックス
でちゃちゃっとパスタ。
今日はお給料日。
１０日くらい前から家計簿を付け始めました。
何度か挑戦しては挫折
これからは節約して生活しなきゃー

・きのことしそパスタ
・豆腐・わかめ・みつばスープ

お弁当

あいかわらず、頭痛がたびたび起こり
気分も沈みがち。
何とか家事はやってるけど。
今朝もお弁当どうしようかなと思いながら
適当に。
いつものコロッケだわ

・おからコロッケ
・かぼちゃ蒸し煮
・エリンギと玉ねぎ炒め

キムチ

キムチが大好きなので、ネットで見たビーガンキムチレシピで
作ってみました。
が・・・
私の口には合いませんでした(泣)

ごめんなさいするのも何なので
ゴマ油で炒めたらまずまずだったので
パスタにしました。
おいしいキムチを作れるまで
がんばるのだ！

ブーさん

猫にも人気
人にも人気の我が家のブーちゃん
とてもいいやつなのっ

こんなもんです、はい。

夫は超インドアなので
あまり出かけたがりません。
夕飯の支度をして、サクサク一人ででかけました。
キムチ作りの材料を買いに行き、帰りに
羽田空港へふらっと行ってみました。
一眼カメラの練習練習～

私の腕前、今のところこんなもんです、はい。
夜景って難かしーー
勉強必要！

おいおいっ


夜景モードってきれいなのでしょうか?


普通モード？

Ｉｎ青菜の佃煮弁当

カノウユミコさんの青菜の本のレシピで
小松菜と春菊で佃煮作りまして。
春菊大好き
生もとてもおいしい


・塩コンブ入り卵焼き
・ピーマンとしめじコーンソテー
・漬けもの
・玄米に佃煮Inしてあります

根菜と高野豆腐トマト煮

高野豆腐って普通のスーパーに売っているのは安いけど
自然食品店で重曹が入っていないのってとても高い。
今度自分で作ってみようかなーなんて思ったりしてー

ちまたで流行っている塩麹を入れてみました。
わおっ
絶対入れた方がおいしいっていうほどの味の違いは
あまりわからなかったけど、おいしくできました。
高野豆腐を戻して片栗粉付けて焼いて煮込んだら
なかなかいんじゃないですかーー
あとは玉ねぎ・れんこん・大根入れて

新しい車でゴー

昨日は頭痛もやってこないので
久々の外出してきました
新車が納車されて２週間。
どこか行こう、どこ行こう、どうする？
なんてやりとりをしていたらすでに３時(汗)
結局、鎌倉へ行きました。
そして、いつも行く手ぬぐいやさんへ。

天気も良くて夕日がきれい


うちのデブ猫にそっくり(笑)

頭痛

元々片頭痛持ちなのですが、ここ最近特に悪化。
仕事も行かれないほどです。
いくつか食べ物にも気をつけなくてはいけない。
その中のひとつがチーズ。
思い当たる節あり。
朝はチーズトーストたべたり、チーズだけ食べたり
していました。
数年前はマクロビ教室に通ったり
かなり厳密にやっていたけど
いつのまにか・・・
長続きしない性格
どうにかしたいぞ！
家計簿だって今年からがんばると宣言しながらも
もう付けてない。
あー、ダメ人間一直線じゃないか！

完全なベジタリアンではないですが、お肉は絶対食べない。
けどお魚系はたまに
食べたり、忙しかったりすると
ついついコンビニおにぎり食べたりはしちゃう。
やっぱり添加物とかよくないよなー
しばらくは厳しく正しい食生活にすることにしました。

今朝は規則正しく
納豆・ブロッコリー・ひよこ豆サラダ