今年の満族う米（笑）
田植え完了…
と思いきや
先日の大雨で
畦道決壊( ;∀;)
猪が出そうな夜中と
早朝5時の２回
スコップ片手に
初っ端から大奮闘（笑）
ひとまず一安心に
今年も美味しい米を
お客様へと
頑張ります
水深200～1000mの深い海に生息する
釣り上げられたとき、
水圧の急激な変化により
目が飛び出すことから、
「目が抜け出る」
という意味で
メヌケ
の名がある。
実は超高級魚であるメヌケ
そんな滅多に手に入らない高級魚
であるメヌケはおいしくないはずがありません。
メヌケの味は淡白ながらも上品な口当たり
のする食べやすい味わいです。
そのため、小さいお子さんから
ご高齢の方まで幅広い年代の人たちに
楽しんで頂けます
どうぞお待ちしております
料理長 作田より