NHKで不定期に再放送されている「イギリスで一番美しい庭 ダルメイン」
「もふもふ羊の贈り物」が再放送され、興味深く見た
歴代の屋敷の女性が、花々を思い思いの場所にまるで野生の花のように植え、森や湖畔が花園になる
＝NHK HP番組紹介＝
イギリスの湖水地方に「歴史ある庭の最高賞」に輝く庭がある。12世紀から続く屋敷ダルメインの庭。
美しさの秘密は自然との融合だ。
花の肥料に一役買うのが「もふもふ」羊の毛。
早春に生まれ、すぐ草原を駆ける羊のかわいい成長と庭の四季。
賢い牧羊犬も登場！ 庭を手がけるジェーン・ヘーゼルさんは田園ライフのカリスマ。
連れ添う夫への贈り物に羊の角のつえを！ 羊のチーズも湖水地方、独特で注目です。
出典：NHK
杖の頭はハードウィックシープ（羊）の角、70年近く手作りの杖を作っている名人に依頼
棒にする木名は忘れましたが、湖水地方の樹木と角で、代々昔から使用されている一品が生まれる
夫の身長に合わせた杖には大喜び☆
そして、羊もふもふの毛刈りのクズとシダの枯草を混ぜて堆肥にする
その堆肥が、木の苗木土壌に最適とのこと、湖水地方の伝統かもしれない
マルメロ（西洋かりん）
撮影：スペイン・アルティエス（Arties）村
ジェーンさんと息子さんが、羊のチーズにジャムを付けて食べていました
「羊チーズとマルメロのジャムがとてもあうの」と言っていた
そのジャムの果実を見、「マルメロ」と気づいた
マルメロという名前はポルトガル語の「Marmelo」から来ています
ちなみに柑橘を使ったジャムを「マーマレード」といいますが
もともとポルトガルのマルメロジャム「Marmalade（マルメラーダ）」が由来とのことです
「地球の歩き方」から拝借して、可愛い羊たちを、、
湖水地方のシンボルとも言われる羊たちハードウィックシープ(Herdwick sheep)
ちなみに、イギリスの田舎で見かける羊たちの多くはメス
羊の雌雄を区別する場合には、メスの羊は「ユー(ewe)」、オスの羊は「ラム(ram)」と呼ばれます
日本語にすると、子羊も「ラム」ですが、子羊の「ラム」の英語のつづりは「lamb」
羊の種類によって、メスでも角を持つ種類もあれば、オスでも角を持たない種類もあるので、
角のあるなしで雌雄の決定はできませんが
おそらく一見すれば、その羊がオスであるかメスであるのかの判断はつくはずですネ
