この前、従業員むけのコーヒー雑学会
（クイックコーヒーセミナー）
やってきました。
わたしが主な進行役として！
まぢ緊張しすぎたーーー！！
今回話したことはＣＳＲについてで、
いろんな話してきました。
参加者が店長含め１０名でわたしなんてかなりのしたっぱなのに
こんなステキな機会を提供してくれてまぢで感謝しています。
結果的にいろいろ課題は残ったものの
すごく良く出来たとお褒めの言葉を頂きました。
人をひきつける力とか、
参加意識を高める力とか、
つかみがよくできたとか、
まぢで褒められた！
これを実際４月の２週目にお客様むけにやります。
多分ティータイム時期を少しすぎた時間に予約制でやるらしいです。
緊張するなーーー。
なんやかんやで、実は今日で大学１年生おわり、明日から２年生だー！
今日はパートナむけのクイックテイスティングの本番。
あーーーー
この他にもやることがいっぱいで、
かなり追い込まれてました。
しかも昨日高校の女バレの友達が泊りに来たし
すんごく楽しかったんだけど１日遊んでたので
今日の朝になってまぢ焦ってます。
とりあえず、言いたいことがちゃんと伝わりますように（＞Ｍ＜）
つい昨日１年の成績がでました。
まずまずの結果でした。
なんかダメだろうなーって思ってたやつが１番よかったり
いけそう！って思ったのがあんまりだったり。
でもとりあえず２年生もがんばります◎
今日は久々に春物の服かいにいこーっ思って
いつもいくお店にいったんだけど、
いつもいつも、笑顔でよくしてくれている顔見知りの
お姉さんが３月いっぱいで異動らしい。。。
すんごくほんわかしてて、優しかったのになーっ。
「最後にあえてよかったです」
とかいってくれてなんかじーんときてしまった。
出会いもあれば別れももちろんあるけど、
自分が接客業をしている分、
なんとなく他の人に快い接客されるといつも以上に
感動してしまいます。
あたしもあのお姉さんみたいにくるたんびにいつも
うきうきさせてくれるような暖かい接客ができればいいなーっ
ってしみじみ思ってしまいました。
昨日話したＣＳＲのお話の続き。
いろいろ個人的に調べてみたんだけど、
予想以上に発表会に向けて勉強しなきゃいけないこと
ばっかりでした。
てか、せっかく発表会という名の勉強会でも
相手はお客さまだし、楽しんでもらいたい！
なので、
自分なりにどうしたら今日きて楽しかったなー
だけど、勉強になったなーっていう会にできるかなーって考えた。
いろいろ計画を練りつつすんごい楽しみー！
ちなみにこの発表会の本当の名前は
クイックテイスティングという名前です。
これ、おわったころにきっと新学期も始まるんだよね。
２年生かー戸塚キャンパスにかようのもあと１年。
おわったら３年生から白金キャンパスー◎
今度すごく？大事なお仕事をさせてもらうことになりました。
最近、なにかと企業の中で話題になる
ＣＳＲ（企業の社会的責任）
緑エプロンでもＣＳＲの一環として様々な活動してます。
お店はあんまりそのＣＳＲを大々的にやんないで
地味ーに活動してる方。
でも、そのＣＳＲをコーヒーを通してお客様にも共有していただこう。
みたいな企画があります。
ちゃんと時間をとって、小さなスペースだけど空間を確保して
短い時間ながらちゃんとした会を開く予定です。
その会の中心を私がすることになった！
すごくステキな機会。
なぜかというと、これは前に話したコーヒー認定みたいなやつに
受かった人でないとお披露目することはできない。
ちょうどこの時期にわたしがコーヒー認定の真っ最中で、
みごと認定されたころに、このＣＳＲの発表会も重なっているのです。
自分が今コーヒーについていろんな知識を吸収していて
勉強した結果、その知識を最大限に生かしてお客様にお披露目することができる。
ステキすぎるー。
タイミングがあまりにもよすぎて自分でもびっくりしてます。
そしてお客様にお披露目する前に、パートナーにも発表するときがあって
その準備で忙しくなりそう。
またこのお披露目会をした結果、新人教育認定になる次の段階にふめることになります。
逆にいえば、このお披露目会こそも「教育」（お店ではコーチングという）
のあくまでもお客様むけだけど、の一歩を踏み出すらしいです。
そんな長期間にわたる計画を、先輩たちはくんでくれて
本当にうれしい！！！
とりあえず、がんばる。
今日は１年のときのゼミのメンバーで遊びに行きました◎
遊びにあそびにいったっていうか、
去年の１０月に前かいたようなフレキャンと同じような
討論会がありまして、
そこで結果は３位だったんだけど、賞金をもらえたんで
それを今更ながら使いました。
都民もいれば、神奈川県民も埼玉県民もいたから
集合は新宿で。
９時間カラオケにいました（笑
私は遅れての参加だから６時間だけど。
６時間もカラオケにいたのなんかまぢ初めてだよー；
でもそれでも割引もはいって７８０円なんてステキすぎる。
結構毎日バイト、バイト、遊びって感じだけど、
こんな生活もそろそろおわり、
４月から新学期がはじまるもんね。
そんでもって４月にはいったらとうとうわたしも２０歳！！！！
そういえば、
あおこーを卒業してからもう１年になりました。
下の代もこの前卒業しちゃったらしくて
なんか信じられないなー。
１年って本当に早いけど、
１年ちょっと前って進路のことでもうこてんぱんになって
どうしていいかわからない状態だったなあ。（笑
なんかすんごい恥ずかしいけど、
ブログをこの前読みかえして自分の思ったままの
気持ちとか状況とか私からすれば結構リアルに
残ってたりするから、なんかすんごい思い出してしまった。
そう思うと、１年以上経った今
こんなふうに大学生になって勉強してバイトしてっていう
生活が普通にできていて不思議だなー
って思ってしまいました。
確かちょうど１年前は進路先きまっていなかったもん、
うん、本当に不思議。
うちのお店にはいろんな認定があります。
一人前認定
コーヒーマスター認定
新人教育認定
実際の名前はかなり違うけど、
とにかく一人前になればなるほど求められるものも
違うわけで
今日わたしがうけたのは「コーヒーマスター認定」でした。
とにかく緑エプロンで売っているコーヒー豆について
マスターしましょうてきな。
テストでもなければ、認定してくれる人とマニュアルにそって
お互いに会話をしながら進めていくようなシステム。
これに晴れて認定されると、
今度は新人教育にむけての一歩が始まります。
今日は時間が足りなくて後日残ったとこだけやるんだけど
うん、とっても楽しかった！
最近新人さんが３～４人入ったので気ぃひきしめなきゃあ。
ちょーーーーーーご無沙汰していました。
しかもちゃっかりブログタイトルも変えてしまいました（笑
今、大学生は春休みの真っ只中なんだけど、わたしはというと、
思いっきりスタバでのバイトにいそしんでいます。
そんなとき、高校の友達に久々にあってこのブログの話になりました。
予想以上にいろんな人にみられてたらしくて
ブログかいてよーって冗談半分でいってたんだけど、
最近はｍｉｘｉでの日記ばっかだったので
久々に更新しました。
前回に日記で、バーのクラスにいったとかなんとかかいてあったけど
あれからもう半年以上が経った今
私は「新人を育てる」というポジションの手前まできました。
なんだかんだでもうスタバに入って１年たつんだ。。
本当に早いなー。。。
これからはちょくちょく更新します◎
