ここんとこ、晴れて暑かったり、いきなり寒かったり、で体調崩しそうです。何とか踏ん張ってるんだけど。。
先日、バナナが柔らかくなりすぎていたので急遽 Ricaちゃんレシピ のバナナケーキを作ることにしました。スウェーデンにいる時には、かなりの回数作っていたのにカナダに来てからは今回で2回目。Ricaちゃんレシピには大分お世話になっております。
前に働いていたホテルでバナナブレッドにドライアプリコットが入っていたのを思い出し、アプリコットもあるから、、とアプリコットも切って入れちゃいました。バナナも3本あったので全部入れちゃったのですがこれらがまずかったのか、焼いてる途中に容器から溢れ出てしまい急遽ピザ用フライパンを下にひきました。
できあがり。。強力粉の量が少なすぎたようでかなり柔らかい仕上がりになってしまいました。やはり、分量どおりやるべき、、と反省。 写真を見るとあふれたまま焼かれているのがわかる。。 でも、ちょっと柔らかかったけどミルクティーと合って美味しかったです。
この週末は、ものすごい人で道路中、車が動かないくらいで、メインストリートもかなりの人でごった返してました。 日本人観光客もかなり多く、忙しい日々でした。有名ゴルファーたちが来てプレイするお祭り?みたいなものもあったので本当にびっくりする位の人込みでした。人口を遥かに超える人たちが押し寄せてきたので隣町までホテル、B&B、宿泊する所は全て満室。過去10年以上ぶりの忙しさだったようです。
そんな中、銀行強盗もありました。いろいろな所に爆弾を仕掛けたと電話し、警察を散らし、銀行を襲撃。かなりの金額を持っていったそうでメインストリートの半分はクローズされお店なども半分はクローズしていました。幸い怪我人はいなかったようなので良かったですがびっくりしました。私の少ない預金もとられてしまったのねえ。。。(←暢気なこと言ってる場合ではない。。)
9月中旬に前の会社で一緒だった友達2名がやってきます。 丁度その時期がピークでもあるため、宿泊先がどこもいっぱいだったのでかなり不安でしたが何とか抑えることができました。大したホテルじゃなくても観光地なのでどのホテルも高くて、どうなる事やら、、でした。一番いいホテルに泊まらせてあげたかったのに予約が100%超えているため、キャンセルがでない限り無理。。100%超えているってどういうことよ?って感じですよね。キャンセルを見越して予約しているようですが全ての人が来たら部屋ないよ?って感じです。いいのかいなあ、そんなんで??
こんな時、おうちがあればなあ~~~と思います。そしたら宿泊心配しなくていいんだもの。ご飯だって毎日外食しなくていいから安く済むし。。レストランも決して安くないし、チップもあるので日本で外食した方が安い気がします。日本は安くて美味しいとこ、たくさんあるし。
今年の1月に来たお友達には霧と雪で綺麗な所、全て見せてあげることができなかったので今回は晴れてくれよ、、と祈るばかり。。
でも私は究極の雨女。。。
今は友達の訪問を希望に仕事を頑張るのみで~す。
実はブログを引越しする予定です。新しいブログは、こちらです。
先日、バナナが柔らかくなりすぎていたので急遽 Ricaちゃんレシピ のバナナケーキを作ることにしました。スウェーデンにいる時には、かなりの回数作っていたのにカナダに来てからは今回で2回目。Ricaちゃんレシピには大分お世話になっております。
前に働いていたホテルでバナナブレッドにドライアプリコットが入っていたのを思い出し、アプリコットもあるから、、とアプリコットも切って入れちゃいました。バナナも3本あったので全部入れちゃったのですがこれらがまずかったのか、焼いてる途中に容器から溢れ出てしまい急遽ピザ用フライパンを下にひきました。
できあがり。。強力粉の量が少なすぎたようでかなり柔らかい仕上がりになってしまいました。やはり、分量どおりやるべき、、と反省。 写真を見るとあふれたまま焼かれているのがわかる。。 でも、ちょっと柔らかかったけどミルクティーと合って美味しかったです。
この週末は、ものすごい人で道路中、車が動かないくらいで、メインストリートもかなりの人でごった返してました。 日本人観光客もかなり多く、忙しい日々でした。有名ゴルファーたちが来てプレイするお祭り?みたいなものもあったので本当にびっくりする位の人込みでした。人口を遥かに超える人たちが押し寄せてきたので隣町までホテル、B&B、宿泊する所は全て満室。過去10年以上ぶりの忙しさだったようです。
そんな中、銀行強盗もありました。いろいろな所に爆弾を仕掛けたと電話し、警察を散らし、銀行を襲撃。かなりの金額を持っていったそうでメインストリートの半分はクローズされお店なども半分はクローズしていました。幸い怪我人はいなかったようなので良かったですがびっくりしました。私の少ない預金もとられてしまったのねえ。。。(←暢気なこと言ってる場合ではない。。)
9月中旬に前の会社で一緒だった友達2名がやってきます。 丁度その時期がピークでもあるため、宿泊先がどこもいっぱいだったのでかなり不安でしたが何とか抑えることができました。大したホテルじゃなくても観光地なのでどのホテルも高くて、どうなる事やら、、でした。一番いいホテルに泊まらせてあげたかったのに予約が100%超えているため、キャンセルがでない限り無理。。100%超えているってどういうことよ?って感じですよね。キャンセルを見越して予約しているようですが全ての人が来たら部屋ないよ?って感じです。いいのかいなあ、そんなんで??
こんな時、おうちがあればなあ~~~と思います。そしたら宿泊心配しなくていいんだもの。ご飯だって毎日外食しなくていいから安く済むし。。レストランも決して安くないし、チップもあるので日本で外食した方が安い気がします。日本は安くて美味しいとこ、たくさんあるし。
今年の1月に来たお友達には霧と雪で綺麗な所、全て見せてあげることができなかったので今回は晴れてくれよ、、と祈るばかり。。
でも私は究極の雨女。。。
今は友達の訪問を希望に仕事を頑張るのみで~す。
実はブログを引越しする予定です。新しいブログは、こちらです。