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昨日(24日)のレポでし。。。
前々から訪問したいと思っていた川越の有名店
『 頑者 』
〔 お店の地図 〕
に ミ(ノ^^)ノスチャッ!
予想していたけど
お店の前に着くと 30人くらいの長い行列が・・・
久々の行列でこの寒さは応えます
(((゛◇゛)))カタカタカタカタカタカタカタカタカタカタカタカタカタカタカタカタカタカタカタカタ
そして ふとあることに気がつきました・・・
デジカメ忘れたーーー!!!
ガ━━(゜Д゜;)━━━ン!!!!!
一気にテンション ガタ落ち・・・ _| ̄|○
しょうがないので 今回は携帯撮りです
20~30分程待ってから店内へ ε=ε=(*~▽~)
店内は、L字型の座席で 席数は12人分あるので
12人入れて全員食べ終わったら次の12人を入れるという
総入れ替え制
注文は、行列時に店員さんが外に来て12人分オーダーしていくので
店内に着席して数分で物が到着しました
その物とは・・・
【 つけ麺(700円)+大盛り(100円) 】
スープは表面に魚粉が散りばめられていて
ガツンッ! とくる 濃厚な魚介系&控えめな動物系のWスープ
程よい酸味が濃厚なスープの中和剤となっていて
飽きが来ず ガツガツ行けてしまいます
麺は、極太のストレート麺
つるつる もちもち していて コシがあり
噛み応え十分で スープとの絡みも グッ!! ( ̄ε ̄〃)b
スープの中に入っている チャーシューも抜けめありません
チャーシューつけ麺?? と勘違いしてしまうほどに
角柱切りのお肉が わんさか入っていて
スープの味が染み込み なおかつ 肉の旨味も感じられ
しかも 柔らか~~い
マジ 旨いっす
最後にスープ割り
すでにお腹一杯でありましたが
暖かく魚介の風味がさらに感じられ
味も柔らかくなり d(⌒ー⌒) グッ
すんなり胃袋に吸い込まれていきました
お金を払い外に出ると
先ほどと変わらず長い行列
この行列に『頑者』の底力が見えた気がしました
12/31(土)~1/4(水)まで正月休み
- 住所 - 埼玉県川越市新富町1-1-8 〔 お店の地図 〕 - 交通 - 西武新宿線本川越駅より徒歩約1分 - 営業時間 - 11時半~16時半 (スープがなくなり次第終了) - 休日 - 日曜 - 席数 - 12 - TEL - 049-226-1194 - パーキング - 無 - 創業 - 2000年10月 |
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