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LittleDogEat-こいぬの食日記

「こいぬ」こと坂木の食日記です。自炊を目指して。。。

いわしのつみれ作ってみた

2006-01-14 23:23:31 | 日々の食事
昨日、帰りにいわしを半額でゲットしたので、煮魚にしようかつみれにしてみようか迷った末に、一度も作ったことないつみれを作ってみました。

つみれは簡単。
いわしを手開きで骨を除いて(まあ、除きながら大量の血とか内蔵とかで「うゎーうゎーーーー」って言いながらビクビクとやってますが。。。)、フードプロセッサーにしょうがと、味噌を入れてスイッチON!!
たった数秒でつみれの出来上がり!
フードプロセッサーって便利!!

すまし仕立てのニンジンと揚げとシメジ入り汁につみれを入れて完成!

こいぬは、ご飯を炊き忘れたのでうどんにかけて、つみれうどんにしてみました。

あと、午後にブラウニーを作りました。
砂糖控えめ。でも甘い。。。

昼:イワシのつみれうどん
おやつ:ブラウニー
夜:つみれ汁。
  これに、昨日の余った春巻きの皮をちぎって入れてワンタン風(笑)


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4 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
つみれ (まいこ)
2006-01-15 00:07:16
つみれ、作ったことないです。。おいしそうですね☆

やっぱりフードプロセッサーって便利でいいですね~!一時期すごく欲しかったんだけど、そのときは諦めたんです



あ、ブラウニーおいしかったです本当におなかがすいていたんで、嬉しかったです♪

また何か食べさせてくださ~い(図々しい!)
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まいこさんへ (こいぬ)
2006-01-15 01:57:00
へう~。ひたすらあちこちの吹奏楽団に宣伝してきました~。。。長くPCいじってると眼鏡装着のこいぬでございます。



うちのフードプロセッサーはパン生地が作れるのです。もう、パンのために買った(笑)

小さいのでもあるととっても便利ですよ。

ミンチだってあっという間。(やったことないけど)



おやつ作ると、一人分って出来ないからまた何か作ったら持ってきますね♪もらってくれてありがとうございました♪
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フープロ (きろみ)
2006-01-15 21:14:31
私のフープロ、ほとんどパン捏ね専用だから、他にも色々使いたいな~と思っているところです。たまーに肉をミンチにするくらい。



いわしのつみれ、今度作ってみます。つみれ、好き~。
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きろみさんへ (こいぬ)
2006-01-15 22:27:16
私も、今回初めてパン生地以外に使いました。

野菜パンを作る時のピューレとか、離乳食にもいいかもしれませんね。

パン教室に通っていた時に、習ったレシピで、凍らせたフルーツとヨーグルトでシャーベットを作っていました。夏にいいかもです。
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