野菜チップス

モニターに頂いたソルト＆スパイスを
全部使えちゃうレシピ。


コレね。
ハウス香りソルト　イタリアンハーブミックス
ハウス香りソルト　４種のペッパーミックス
ハウスカレーパウダー　調味料入り顆粒


最近ウチのお嬢さんが、あんまり野菜を食べてくれないので、
チップスにしたら食べてくれました～♪


材料（２人分）
・じゃがいも………………………１個
・かぼちゃ…………………………１／８個
・にんじん…………………………１／２本

・油…………………………………適量
・イタリアンハーブミックス……適量
・４種のペッパーミックス………適量
・カレーパウダー…………………適量


作り方
１）じゃがいも、かぼちゃ、にんじんを薄切りにする
　　（皮はお好みでむいてもいいしそのままでも）

２）油を高めの温度で加熱し（180度ぐらいかな）
　　野菜を入れ火が通ったら一度揚げ、
　　もう一度油の中へいれ、２度揚げする

３）好みの調味料をかける


揚げるのは１度でもいいんですが、
２度揚げする方が、カリっと揚がります。

途中、油がだれてきたら、梅干しいれると復活します。


野菜を厚めに切って、中はほくほくな状態にしても
おいしいはず！

袋とかに入れて、しゃかしゃかすると
まんべんなく調味料が絡まります。










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