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テレビで紹介!

2010-08-18 | 京しずく
テレビ取材を受けました。

KBS京都で放送の
京都府の広報番組
「旬感☆きょうと府」という番組です。

放送は 8月19日 木曜日
    21:50~21:55

5分間の番組ですが、
京しずくがメインのテレビ出演です!!
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他の課題

2010-06-28 | 類型実習
今年の作物類型は

「京しずく」の他に
水稲の栽培研究もしています。

昨年行った有機(的)栽培の発展で、
近くの八木町で行われている。
「有機液肥」による水稲栽培です。


水田に水を入れる際に
同時に有機液肥を流し込むもので、
いたって作業は簡単!!

しかも、
大学の研究室で水質調査がしたいと
農芸高校付近の水を汲みに来ている卒業生が、
実験中の水田の水質調査を卒論に選んでくれて
現在共同で実験進行中です。

面白い結果が出ると良いなぁ(^^♪
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防風ネット

2010-06-25 | 京しずく
今日は「防風ネット」を張りました。

学校の畑は
特別風が強いというわけではないのですが、

なすびの場合
果実がゆれると茎や枝に当たって
すぐ傷がついてしまうのです。

こんな地道な努力が
ブランドを支えてるのですねぇ、、、
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誘引線

2010-06-24 | 京しずく
本日の作業は
誘引線を張りました。

梅雨の晴れ間に
てきぱきと作業をこなしていきます。

しかし今朝は
とても気持ちのいい日和でした。
暑すぎもせず、
さわやかな天気でした。

昼に向けて気温は上がりそうですけど、、、
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順調な生育

2010-06-22 | 京しずく
今年の「京しずく」も
順調に生育しています。

今年の実験は2つ!

①トンネルを使用した早期栽培
②ハウスによる秀品率向上作戦

①の方は例年よりも半月ほど早く
ぼちぼち収穫し始めました。
(出荷するほどの数はありませんけれど、、、)
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2010年始動!

2010-01-07 | 京しずく
あけましておめでとうございます。

2010年が始まりました。(^.^)/


今年の「京しずく」は
元旦の新聞掲載から始まりました。


ここは京都の丹波地域になります。
(厳密には口丹波地域なのですが、、)

京都新聞の「丹波版」ページで
色々な方面でがんばっている人たちが数名掲載されました。


元旦の新聞で
地域が元気になるページを作りたいと
記者さんの思いが詰まったページです。


「京しずく」の2010年も勢いよくスタートが切れました!!

ブログの更新もどんどんしていきたいと思います。
今年も、「京しずく」をよろしくお願いします。(^_-)-☆
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東京視察!

2009-07-29 | 京しずく
東京で「京しずく」を販売している店舗を視察してきました。


「成城石井」成城店(東京都世田谷区成城)です。
周辺をぶらっと歩いたのですが
関西にはなかなか無い上品さがありました。


「成城石井」は僕はあんまり知らなかったのですが、
関東にいる知り合いに聞くと
誰もが知ってる高級食材を扱うスーパーだそうです。

確かに、売られているもの全てが
近所のスーパーの1.5~2倍はしていました。

また、そこへ
“普通に”買い物に来ている人たちが多いこと、、、

高級品への需要を目の当たりにしてきました。(~_~;)


成城店の支配人の方と
青果担当の方とお話してきました。

出荷の箱には簡単な料理法を書いたものを入れているのですが、
やっぱり、使用法のコマーシャルに力を入れていく必要があるようです。


料理レシピを載せたHPを作ろうかしら、、、(^_^;)
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久しぶりのエントリー

2009-07-28 | 京しずく
今年はなかなか更新ができていません。

がっ!

今年も順調に京しずくは生産できています。


7月中旬から出荷が始まり、順調に収穫ができています。

今年の京しずくもよろしくお願いします。


先日も京都新聞に載せていただきました。
やっと、丹波版ページを脱出です!(^^♪
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今年の仕立て

2009-06-11 | 京しずく
今は、支柱を整備しています。
今年は昨年からの改良版です。年々改良していきます。

数日前、今年も京都新聞に「京しずく」の記事を載せていただきました。
今年の課題研究の取り組みについてですが、
詳細はまた今度、おいおいupしていきます。

今年はなかなかupできていませんが、
「京しずく」の作業・研究は加速度を増して進んでいます(^。^)
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ブログ再開!

2009-04-24 | 京しずく
長らく更新ができていませんでした(^_^;)
平成21年度版ブログ再開です!

今年も「京しずく」の栽培を行います。

今年の課題研究は、去年よりもさらに進化させた形で、
「京しずく」を発展させていきますので今年もよろしくお願いします。

現時点で、今年の苗も順調に育ち
畑のほうも着々と準備を進めています。

今年も「京しずく」が市場に出回るのを
楽しみに待っていてください。(^.^)/~~~
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