テレビで紹介！

テレビ取材を受けました。

ＫＢＳ京都で放送の
京都府の広報番組
「旬感☆きょうと府」という番組です。

放送は　８月１９日　木曜日
　　　　２１：５０～２１：５５

５分間の番組ですが、
京しずくがメインのテレビ出演です！！

他の課題

今年の作物類型は

「京しずく」の他に
水稲の栽培研究もしています。

昨年行った有機（的）栽培の発展で、
近くの八木町で行われている。
「有機液肥」による水稲栽培です。


水田に水を入れる際に
同時に有機液肥を流し込むもので、
いたって作業は簡単！！

しかも、
大学の研究室で水質調査がしたいと
農芸高校付近の水を汲みに来ている卒業生が、
実験中の水田の水質調査を卒論に選んでくれて
現在共同で実験進行中です。

面白い結果が出ると良いなぁ(^^♪

防風ネット

今日は「防風ネット」を張りました。

学校の畑は
特別風が強いというわけではないのですが、

なすびの場合
果実がゆれると茎や枝に当たって
すぐ傷がついてしまうのです。

こんな地道な努力が
ブランドを支えてるのですねぇ、、、

誘引線

本日の作業は
誘引線を張りました。

梅雨の晴れ間に
てきぱきと作業をこなしていきます。

しかし今朝は
とても気持ちのいい日和でした。
暑すぎもせず、
さわやかな天気でした。

昼に向けて気温は上がりそうですけど、、、

順調な生育

今年の「京しずく」も
順調に生育しています。

今年の実験は２つ！

①トンネルを使用した早期栽培
②ハウスによる秀品率向上作戦

①の方は例年よりも半月ほど早く
ぼちぼち収穫し始めました。
（出荷するほどの数はありませんけれど、、、）

2010年始動！

あけましておめでとうございます。

2010年が始まりました。(^.^)/


今年の「京しずく」は
元旦の新聞掲載から始まりました。


ここは京都の丹波地域になります。
（厳密には口丹波地域なのですが、、）

京都新聞の「丹波版」ページで
色々な方面でがんばっている人たちが数名掲載されました。


元旦の新聞で
地域が元気になるページを作りたいと
記者さんの思いが詰まったページです。


「京しずく」の2010年も勢いよくスタートが切れました！！

ブログの更新もどんどんしていきたいと思います。
今年も、「京しずく」をよろしくお願いします。(^_-)-☆

東京視察！

東京で「京しずく」を販売している店舗を視察してきました。


「成城石井」成城店（東京都世田谷区成城）です。
周辺をぶらっと歩いたのですが
関西にはなかなか無い上品さがありました。


「成城石井」は僕はあんまり知らなかったのですが、
関東にいる知り合いに聞くと
誰もが知ってる高級食材を扱うスーパーだそうです。

確かに、売られているもの全てが
近所のスーパーの1.5～2倍はしていました。

また、そこへ
“普通に”買い物に来ている人たちが多いこと、、、

高級品への需要を目の当たりにしてきました。(~_~;)


成城店の支配人の方と
青果担当の方とお話してきました。

出荷の箱には簡単な料理法を書いたものを入れているのですが、
やっぱり、使用法のコマーシャルに力を入れていく必要があるようです。


料理レシピを載せたＨＰを作ろうかしら、、、(^_^;)

久しぶりのエントリー

今年はなかなか更新ができていません。

がっ！

今年も順調に京しずくは生産できています。


7月中旬から出荷が始まり、順調に収穫ができています。

今年の京しずくもよろしくお願いします。


先日も京都新聞に載せていただきました。
やっと、丹波版ページを脱出です！(^^♪

今年の仕立て

今は、支柱を整備しています。
今年は昨年からの改良版です。年々改良していきます。

数日前、今年も京都新聞に「京しずく」の記事を載せていただきました。
今年の課題研究の取り組みについてですが、
詳細はまた今度、おいおいｕｐしていきます。

今年はなかなかｕｐできていませんが、
「京しずく」の作業・研究は加速度を増して進んでいます(^。^)

ブログ再開！

長らく更新ができていませんでした(^_^;)
平成21年度版ブログ再開です！

今年も「京しずく」の栽培を行います。

今年の課題研究は、去年よりもさらに進化させた形で、
「京しずく」を発展させていきますので今年もよろしくお願いします。

現時点で、今年の苗も順調に育ち
畑のほうも着々と準備を進めています。

今年も「京しずく」が市場に出回るのを
楽しみに待っていてください。(^.^)/~~~