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京しずく日記
京都府立農芸高等学校 農産バイオ科 作物類型のblogです。
オリジナル商品「京しずく」の栽培を中心に掲載しています。
テレビで紹介!
2010-08-18
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京しずく
テレビ取材を受けました。
KBS京都で放送の
京都府の広報番組
「旬感☆きょうと府」という番組です。
放送は 8月19日 木曜日
21:50~21:55
5分間の番組ですが、
京しずくがメインのテレビ出演です!!
他の課題
2010-06-28
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類型実習
今年の作物類型は
「京しずく」の他に
水稲の栽培研究もしています。
昨年行った有機(的)栽培の発展で、
近くの八木町で行われている。
「有機液肥」による水稲栽培です。
水田に水を入れる際に
同時に有機液肥を流し込むもので、
いたって作業は簡単!!
しかも、
大学の研究室で水質調査がしたいと
農芸高校付近の水を汲みに来ている卒業生が、
実験中の水田の水質調査を卒論に選んでくれて
現在共同で実験進行中です。
面白い結果が出ると良いなぁ(^^♪
防風ネット
2010-06-25
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京しずく
今日は「防風ネット」を張りました。
学校の畑は
特別風が強いというわけではないのですが、
なすびの場合
果実がゆれると茎や枝に当たって
すぐ傷がついてしまうのです。
こんな地道な努力が
ブランドを支えてるのですねぇ、、、
誘引線
2010-06-24
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京しずく
本日の作業は
誘引線を張りました。
梅雨の晴れ間に
てきぱきと作業をこなしていきます。
しかし今朝は
とても気持ちのいい日和でした。
暑すぎもせず、
さわやかな天気でした。
昼に向けて気温は上がりそうですけど、、、
順調な生育
2010-06-22
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京しずく
今年の「京しずく」も
順調に生育しています。
今年の実験は2つ!
①トンネルを使用した早期栽培
②ハウスによる秀品率向上作戦
①の方は例年よりも半月ほど早く
ぼちぼち収穫し始めました。
(出荷するほどの数はありませんけれど、、、)
2010年始動!
2010-01-07
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京しずく
あけましておめでとうございます。
2010年が始まりました。(^.^)/
今年の「京しずく」は
元旦の新聞掲載から始まりました。
ここは京都の丹波地域になります。
(厳密には口丹波地域なのですが、、)
京都新聞の「丹波版」ページで
色々な方面でがんばっている人たちが数名掲載されました。
元旦の新聞で
地域が元気になるページを作りたいと
記者さんの思いが詰まったページです。
「京しずく」の2010年も勢いよくスタートが切れました!!
ブログの更新もどんどんしていきたいと思います。
今年も、「京しずく」をよろしくお願いします。(^_-)-☆
東京視察!
2009-07-29
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京しずく
東京で「京しずく」を販売している店舗を視察してきました。
「成城石井」成城店(東京都世田谷区成城)です。
周辺をぶらっと歩いたのですが
関西にはなかなか無い上品さがありました。
「成城石井」は僕はあんまり知らなかったのですが、
関東にいる知り合いに聞くと
誰もが知ってる高級食材を扱うスーパーだそうです。
確かに、売られているもの全てが
近所のスーパーの1.5~2倍はしていました。
また、そこへ
“普通に”買い物に来ている人たちが多いこと、、、
高級品への需要を目の当たりにしてきました。(~_~;)
成城店の支配人の方と
青果担当の方とお話してきました。
出荷の箱には簡単な料理法を書いたものを入れているのですが、
やっぱり、使用法のコマーシャルに力を入れていく必要があるようです。
料理レシピを載せたHPを作ろうかしら、、、(^_^;)
久しぶりのエントリー
2009-07-28
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京しずく
今年はなかなか更新ができていません。
がっ!
今年も順調に京しずくは生産できています。
7月中旬から出荷が始まり、順調に収穫ができています。
今年の京しずくもよろしくお願いします。
先日も京都新聞に載せていただきました。
やっと、丹波版ページを脱出です!(^^♪
今年の仕立て
2009-06-11
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京しずく
今は、支柱を整備しています。
今年は昨年からの改良版です。年々改良していきます。
数日前、今年も京都新聞に「京しずく」の記事を載せていただきました。
今年の課題研究の取り組みについてですが、
詳細はまた今度、おいおいupしていきます。
今年はなかなかupできていませんが、
「京しずく」の作業・研究は加速度を増して進んでいます(^。^)
ブログ再開!
2009-04-24
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京しずく
長らく更新ができていませんでした(^_^;)
平成21年度版ブログ再開です!
今年も「京しずく」の栽培を行います。
今年の課題研究は、去年よりもさらに進化させた形で、
「京しずく」を発展させていきますので今年もよろしくお願いします。
現時点で、今年の苗も順調に育ち
畑のほうも着々と準備を進めています。
今年も「京しずく」が市場に出回るのを
楽しみに待っていてください。(^.^)/~~~
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