去年の11月以来2度目です!
最近さらに注目されているようで、雑誌やラーメン本でも必ずといっていいほど紹介されてますね~
鶏白湯です、白濁してますがトンコツじゃないんです。白黄金色とでもいうのかな!?綺麗なスープは濃厚な鶏スープですが、しつこさは全くないです。まるで洋風のスープ!ポタージュってとこですかね~
麺はかなり細い縮れ麺で加水の低いタイプ、色々なサイトなどを見てみると否定的な意見が多いんですよね・・・僕は合ってると思います!(^^)!加水が低いのでスープの持ち上げいいです!
そしてトッピングの《あおさのり》がメチャメチャ合うんですよ!スープを邪魔することなく、さっぱりさせてくれる1品です。
チャーシューもしっかり味がついてておいしい~
カラシやレモンなんてトッピングもあります、今度試してみよーかと思います!
他ではあまり食べられない1杯でしたヽ(^。^)ノ
人気ブログランキングへはこちらをクリック~!
最近さらに注目されているようで、雑誌やラーメン本でも必ずといっていいほど紹介されてますね~
鶏白湯です、白濁してますがトンコツじゃないんです。白黄金色とでもいうのかな!?綺麗なスープは濃厚な鶏スープですが、しつこさは全くないです。まるで洋風のスープ!ポタージュってとこですかね~
麺はかなり細い縮れ麺で加水の低いタイプ、色々なサイトなどを見てみると否定的な意見が多いんですよね・・・僕は合ってると思います!(^^)!加水が低いのでスープの持ち上げいいです!
そしてトッピングの《あおさのり》がメチャメチャ合うんですよ!スープを邪魔することなく、さっぱりさせてくれる1品です。
チャーシューもしっかり味がついてておいしい~
カラシやレモンなんてトッピングもあります、今度試してみよーかと思います!
他ではあまり食べられない1杯でしたヽ(^。^)ノ
人気ブログランキングへはこちらをクリック~!