【富士観望庵】 宮城県の古民家を静岡県富士宮市へ移築再生するプロジェクト。 いよいよ最終段階へ。

黒船来航の4年前に宮城県石巻市桃生に建てられた農家を、静岡県富士宮市にて再生中。隣接農地を借りて田んぼと畠を展開中。

蕎麦

2012年09月27日 17時30分42秒 | プロローグ
2012年09月27日 唐箕でゴミと実を分けたあと、水洗いしました。 未熟なものは水に浮くのでここで分けられます。 こうして選り分けた蕎麦の実をいよいよ粉にするのですが、石臼がありません。さて、どうしましょう? . . . 本文を読む

唐箕

2012年09月26日 19時05分16秒 | プロローグ
2012年09月26日 やっと蕎麦を唐箕で選別する段階迄来ました、フゥー… 唐箕は風で実とゴミを分ける道具です。 写真奥の容器に入っている未選別の蕎麦を唐箕の上から入れ、ハンドルを回して風を起こしながら落とすと実は手前の容器に、葉やゴミは吹き飛ばされる仕掛けです。 やってみるとなかなか優れもの、です。 . . . 本文を読む

綿

2012年09月23日 08時02分06秒 | プロローグ
2012年09月23日 綿の実が弾けて白い綿毛が見えるようになりました。 試しに採って見ました。 画面左上がガクです。この中に房が3つあり、各房にはそれぞれ6から12粒の種を綿毛がしっかり守って入っています。画面右上です。 今回は8個の実を収穫しましたので約200粒の綿毛と種がありますがそのうち半分から綿毛をとって見ました。画面下です。 初めてと言うこともありますが、綿毛はかなりしっかり . . . 本文を読む