ル・クルーゼで『おでん』

前々からずっと『おでん』が食べたかった私。
でも、私って、結婚してから１回しか『おでん』を作ってないんですよね～～・・・それも、まだ蓮が生まれてない頃か、蓮が小さい頃に１回作っただけ^^;
それは何故かというと・・・義母（旦那の母）が作る『おでん』がかなりおいしくて～～～、その『おでん』を上回るおいしい物を作るのは無理だと確信してたので、大阪にいた頃は義母に『おでん食べたいな～～～♪』っておねだりしては・・・何度も作ってもらってました^^;

でも、今は大阪の義母に『おでん』を作ってもらう訳にもいかず・・・
でも、どうしても食べたくなったので作ってみましたよ。
とりあえずは、ル・クルーゼが力を貸してくれる気がして^^;



似てる写真ばかりで申し訳ないですが・・・・・
やっぱり、ル・クルーゼで『おでん』を作ってみたのは大正解で・・・・・
何で今まで自分で作らなかったんだろうってちょっと反省^^;
それくらい、私の『ル・クルーゼおでん』もおいしかった！
少しの時間でも、こんなに煮汁が具材にしっかり染みこんでて、
本当にかなりおいしかった～～～^^

大根は、事前に下茹で。
ル・クルーゼにお米をほんの少し入れて１５分ほど下茹で。
そしてすじ肉もお酒を入れたル・クルーゼで下茹で・・・・・。
この手間が、おいしさを増したんだと実感！

ル・クルーゼ！
本当にステキなお鍋です^^
あまりのおいしさに、ついつい食べ過ぎてしまいました^^;


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