Flavor - 洋玩意兒 是一間位於民生社區的瑞典餐廳。
於2005年4月開始營業。
老闆是台灣人的Stephanie,夥計兼主廚是瑞典人的Ola。
兩人於瑞士的餐飲學校結識、相愛並結為連理。
Ola曾在瑞典的古堡餐廳 "Svanholms Castle" 擔任主廚並為 Svanholms Castle贏得了瑞典最佳餐桌的榮譽。
兩個人在創立這家之前曾經一起旅遊各國，並收集擁有各地特色的料理的食譜。
為了實現兩人擁有一間餐廳的夢想，兩人一起回到台灣，並開了這間小小的餐廳。
由於他們只有兩個人經營這家店，所以他們的店面並不大。
至多只能容納20人左右。
由Ola一個人掌廚，Stephanie負責外場的工作。
他們的菜單並不固定，常常每隔幾個星期就會全面更換。
經常會看有什麼適合的材料而調整菜單。
對於Flavor - 洋玩意兒 的介紹我大概寫到這邊告一段落。
想要知道更多有關於這家店的介紹，請按上面的連結到他們的網站。
接下來是食記的部份。
星期五，為了幫羿君慶祝生日，所以我跟炯姐找了羿君、兔子、艷萍姐、預期、小大家一起去洋玩意兒吃飯。
因為他們每過幾個星期就換菜單，所以菜單上的菜都是我沒有吃過的。
而且預算也變高了XD 我以前看到最便宜的套餐是280的義大利麵套餐。
現在是420的橙汁豬肋排套餐。
所以我們一行人就各自點了幾個套餐。
以下陸續介紹。
每個套餐都有主菜前的濃湯跟麵包。
我們這一次喝的是花椰菜的濃湯，完全看不到花椰菜的影子。
(話說我上次也是喝花椰菜濃湯，中間據說有出現過豌豆湯，怨念阿....)
香料味很重，如果不喜歡喝味道濃烈的湯的人我可能就不太推薦。
不過我個人還挺喜歡的。
接下來是麵包，他們店裡的所有食物都是自己手工製作，包括甜點跟麵包。
我不知道麵包的名字，不過外皮硬硬的，裡面卻有點像是發糕一樣的Q軟。
嚼起來有點香香甜甜的感覺，越嚼越香。
配上濃湯另有一番風味，可是我個人比較喜歡直接嚼麵包。
因為炯姐點的是650元的高級套餐，所以她的有附Salad。
我沒有吃到，所以沒有辦法評論。
接下來是主菜的部份。
洋玩意兒的主菜的共同點是，都是由肉類的主食配上potato的配菜。
我們總共點了四種。
瑞典肉丸配上奶油醬汁+配上裹(焦?)糖的potato 球和果醬。
因為我沒有吃到，所以不能評價....orz
烤豬肋排配上香橙肉排醬+帶皮的烤potato切片配上羅勒美乃滋醬。
豬肋排有點不方便切，不過味道很夠。應該是有先用過醬汁醃製才下去烤。
配上香橙醬，香香的味道真的是讓人想要多吃幾口。
香草雞排+potato派。
這個是我點的，雞排上面淋上用香草做的白色醬汁。吃起來有點酸味，可是很爽口。
potato派本身的味道不是很強，香香酥酥的。
可是跟主菜搭在一起就是很搭。
檸檬魚排+mashed potato。
沒有吃到魚排是真的很怨念，因為我覺得這一道菜會是今天最好吃的套餐。
我只有偷偷吃了一口薯泥。
也是檸檬調味的吧，我猜，吃起來有點淡淡的酸味，但是很香很順口。
我很喜歡！
當我們吃到一半的時候。Ola突然從廚房走出來。
說要跟我們玩遊戲。是猜謎遊戲。
然後就問了我們三個心理學的問題跟兩題課外題XD (他之前有問我們是什麼系的)
我們被分成男生跟女生兩隊，最後是男孩子贏了。
本來勝利的獎品是優勝隊伍的甜點可以全部升級的。
可是後來Ola幫我們把所有人的甜點都升級了。(大心)
然後還請我們所有的人都喝他們自己釀造的蔓越莓伏特加。
在喝之前Ola還獻唱了一首瑞典的飲酒歌，並講了很多瑞典人的風俗。
(by the way，Ola講話全部都是用英文。他英文很強。)
蔓越莓伏特加喝起來很順，香香甜甜的，有點像是果汁。
可是喝下去之後才發現，其實它還挺烈的，一陣火從胃裡燒上來的感覺。
如果沒有注意的話真的會很容易醉，因為喝起來真的很順口。
最後是上甜點瑞典式的蘋果派 - Apple cake
其實我這次想要來這家店主要的目的就是回憶這個美味。
小小的甜點是用杯子盛裝，底部是酸甜的烤蘋果，中層是有肉桂香味的.....
一種很複雜的東西，感覺介於餅乾跟蛋糕之間。
沒有海綿蛋糕這麼蓬鬆，結實、綿密的程度有點像是起司蛋糕，可是卻有著介於餅乾和蛋糕的口感。
最上面是一層香草醬，白白的一層，很漂亮。
第一口，是最幸福的。
熱熱的apple cake 在口中混合，各種不同的香味混雜在一起，可是卻完全不衝突。
它並不會太甜，主要是以香味取勝。
香草的香味最先襲擊我的感官，然後是肉桂的香味，最後蘋果酸甜的香味才湧上。
那種美味真的沒有辦法用文字描述，只能自己親自嚐過才知道。
也難怪會一小杯就賣90元呢。
可是吃到最後會有邊際效應，所以我比較推薦兩個人合買一杯。
然後就吃ㄧ般的套餐點心就可以了。
今天是因為我們玩小遊戲，所以才大家都有apple cake可以吃。
平常是只有高級套餐or單點才有apple cake可吃呢！
最後，Ola&Stephanie跟我們講說下次可以找多一點人一起來。
這樣就可以把整家店面包下來，然後要早一點跟他們講。
這樣Ola才可以上網去搜尋更有趣的題目 :P
總之，這是一家很溫馨很美味很特別的店。
希望沒有吃過的人去嘗試看看。
ps.我下學期家聚會辦在那裡，有興趣合辦的人跟我講囉。
因為只能容納約20人，所以也沒有辦法太多家。
所以先搶的先贏XD。
pps.我下次想要po圖文並茂版的食記>"<
今天這樣沒有辦法表現出它們的美味的1/2啊！
