先日、すんげーーーーーーー久々に、約束の地「新橋」へ。
そしてもちろんダンディーシェフのお店「ヘイマーケット」で昼食を。
夏季限定メニューの冷やしビーフン。
をぅおぅ！旨い！旨い！！
極太ビーフンのムチムチ（モチというよりムチ）感！
味もボリュームも大満足ですよぉ。
…ただし
トッピングのクラッシュナッツは、油断大敵です。
うっかり麺をすすると、 むせます。（ゲハッ！）
どうぞ、ご注意を。
で、
今、各方面で話題の「食べるラー油」がありましたので、買って帰りました。
もちろん、お店オリジナルレシピで、以前からテーブル調味料として出していた物との事。時代が追いついてきたってやつですか？
他の「ラー油」を食べたことがないので比較はできませんが、干しえびとフライドオニオンの効きっぷりが素晴らしい。
とりあえず餃子に付けて（てか、乗せて）頂きました。
うまーい(>▽<)
もちろん辛いですけど、たっぷり乗せて食べたくなる味です。
食感も素晴らしい。
とにかく、いろんな食材とあわせてみたいと思います。
他の「食べるラー油」も試してみるかなー。
ハニーの買ってる雑誌に手作りレシピが載ってたり、手作りキットが売ってたりするしなー。
そしてもちろんダンディーシェフのお店「ヘイマーケット」で昼食を。
夏季限定メニューの冷やしビーフン。
をぅおぅ！旨い！旨い！！
極太ビーフンのムチムチ（モチというよりムチ）感！
味もボリュームも大満足ですよぉ。
…ただし
トッピングのクラッシュナッツは、油断大敵です。
うっかり麺をすすると、 むせます。（ゲハッ！）
どうぞ、ご注意を。
で、
今、各方面で話題の「食べるラー油」がありましたので、買って帰りました。
もちろん、お店オリジナルレシピで、以前からテーブル調味料として出していた物との事。時代が追いついてきたってやつですか？
他の「ラー油」を食べたことがないので比較はできませんが、干しえびとフライドオニオンの効きっぷりが素晴らしい。
とりあえず餃子に付けて（てか、乗せて）頂きました。
うまーい(>▽<)
もちろん辛いですけど、たっぷり乗せて食べたくなる味です。
食感も素晴らしい。
とにかく、いろんな食材とあわせてみたいと思います。
他の「食べるラー油」も試してみるかなー。
ハニーの買ってる雑誌に手作りレシピが載ってたり、手作りキットが売ってたりするしなー。