ミセスstella 暮らしの綴り箱

日々の暮らし振りを写真綴りで・・・

干し柿作りに初挑戦

2005年11月04日 | 今日の出来事




Hさんご夫妻のお誘いで、「法体の滝」まで、ドライブに・・・・
普段は休日でなければ出かけられないHさんですが、珍しい事です。
ぼたっこのおにぎりを握り、漬物、果物、お茶を持ち・・・・

途中で立ち寄った「野菜王国」で干し柿用の渋柿がありました。
いつも人を頼ってばかりではいけないので、一念発起して、挑戦してみる事に・・・・
とりあえず、4袋買って来ました。
家に帰るなり、教わりながら、手伝ってもらいながら、干し柿作りとなったわけです。
H婦人は、干し柿名人のトモ子さんです。
あっという間に、皮むき完了、吊るす役はHさんのご主人です。
脚立を出し、高い所にかけて頂きました。
ご難儀をかけました。本当に感謝です。

Hさんのご主人は、家では何にも手伝わないそうですが、柿の皮むきも少し手伝ってくださいました。

トモ子さんは、この何倍もの干し柿を、一人で作っているのですが、「今度からは手伝うよ。」と言っておりました。そして、「食べるのは簡単なんだよなー」ですって。

 
あけび籠にぼたっこのおにぎりと、漬物、果物、お茶をいれて・・・・
籠の上には、刺し子の布巾をかけてお出かけです。