グルメミートワールドさんの「イベリコベジョータお試しセット＆生ハム」♪

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グルメミートワールドさんの
「イベリコベジョータお試しセット＆生ハム」を食べてみたよーーーー♪




←コチラは生ハムです♪（お試しセット外）



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中ほどに、イベリコ豚生ソーセージ（ロンガニーサ・ブティファラ）と、
スペシャルスライス（タピージャ、バラ）を焼いている
超美味しそうなYoutubeの動画が掲載されているんです（09.10.17現在）



きりまるは、ソーセージを細かく切ってフライパンで焼いちゃったけど、
丸のまんまホットプレートで焼いても、美味しそうですぅ～




ハイ　ソーセージの大きさはこのくらい


品質表示は、こんな感じ～


解凍方法は、氷水に浸けると美味しくできると書いてありましたので、
朝シャトルシェフ（保温型2重鍋）に氷水をはって冷水解凍をしてみました



解凍後のソーセージは、フワンフワンで柔らかいの

薄い半透明の皮の中は、ミンチされたお肉が解凍したものとは思えないくらいに、
新鮮な感じで詰まっているの


見てぇ～イベリコ豚のソーセージが、焼けたよーーーー

折角だから、背脂も使ってみたけど、本当にジューシーで肉汁からは脂も出るから、
いらなかったかもしんないな・・・でもね、この背脂も美味しいの
焼き上がりに背脂にもお塩を振って食べちゃったんだけど、甘みがあってクドくないの～


通常きりまる家では、ソーセージやウインナーにはケチャップをつけて食べるのですけど、
お肉本来の味が濃厚で、塩だけでメチャメチャ美味しかったので、
頂戴した「ごえんの塩・ミネラルハーヴェスト塩」でいただきました



なんかね、ソーセージというよりは、粗びきハンバーグを食べているような感じがしたよ☆
ああ・・・今度は、丸のまんまかぶりついてみたいなーーーー


さて、続きはイベリコ豚ベジョータのご紹介デス
次の記事もぜひご覧くださいねーーーー




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