舞子Hobby

多々ある趣味のお話

家イタリアン

2015-11-08 09:06:10 | グルメ
最近お気に入りのスーパーはいい魚が充実している。
いい魚は生食は当然のことですが、加熱料理も当然美味しい

ちょっとイタリアン風に。
外食の1/10の価格で済むのもまたいい。

ノルウエーサーモン、明石はも、明石たこ、剣先いかのサラダ
剣先、ハモはそろそろ終わる。ハモは夏前のイメージだが、秋以降が実は最高に美味い。(安いし)



カポナータ



明石鯛のアクアパッツァ(この鯛298円)



ビールのあてに河津えびの素揚げ。安くてめちゃうま



キッシュはほうれん草とチーズ(嫁作)