おはようございます。今日は、いつもお世話になっているGさんのお店を訪ねて
きます。そのため、店舗はお休みとなります。ご迷惑をおかけしますが、今後とも
よろしくお願いします。
お盆を過ぎて、暑さはあってもなんとなく秋の訪れを感じます。蝉の声がちょっぴり
寂しげにきこえて感傷的になります。
もうしばらくすると夏も去ってゆくのでしょうけど、夏でないとできないこと
夏だからしたいこと・・後悔しないようにこの季節を過ごしたいと思います。
さて、今回はお手伝いからです。どうぞ最後までおつきあいください。
【あったこと】
お盆中は、お蕎麦屋でお手伝いをしていました。
お蕎麦がなくなり次第終了なので、早いうちから訪ねてきてくだっさった方々で
大賑いの大忙しでした。
営業開始の準備が整ったら暖簾がかけられお客さんを迎えます。注文伝票がずらっ
と並ぶ横から茹で上がった蕎麦をお膳に乗せて、こぼさないように慌てないように
「お美味しい蕎麦を」とお客さんのもとへ届けます。
時々、『ゆっくりね。慌てなくていいんですよ。』と声をかけられると、「あれ？」
バタついてるのかな？と自分をチェック。小走りしている自分に気づきます。自分の
ことはわからないものですね。窓の外を見て深呼吸、バタつきをリセットして落ち着
いてリスタート。「美味しいお蕎麦を」をめざして膳を作り運びました。
【感じたこと】
一緒になって「美味しい蕎麦を」作りお客さんへ届けるのはとても楽しく感じますし、
お客さんから『おいしかったです。』と言われたり笑顔をいただいたときはホッと
しますし嬉しく感じます。
【これからのこと】
蕎麦が終わると、高く積みあがったお膳と箱いっぱいの食器がきれいになるのを
待っています。「明日このお膳やお皿はどんな方のところへ行くのかなぁ・・」と
いろいろ想像すると、片付けも明るく楽しくなりますね。
元気をいただいたお手伝いの日々でした。有難うございました。
最後までお読みいただきありがとうございました。明日も元気にまいりましょう。
今日からお盆休みの方も多いと思います。始まりの帰省ラッシュのピーク日のよう
です。余裕を持って出かけたいですね。私は、お手伝いをとおして勉強に行って
まいります。しばらくお休みしますが今後ともよろしくお願いいたします。
■当店のお盆休みをお知らせします。
8月11日(金)から15日(火)までお休みとなります。
台風５号のためでしょうか。グレーの雲で覆われた空が広がっています。
大きなことにならないで通り過ぎてくれればと祈るばかりです。
■お休みのお知らせです。
明日８月６日(日)はお休みとなります。
また、本日５日(土)は午後１時からの営業となります。ご迷惑をおかけします。
今後ともよろしくお願いします。