チアシ－ド

　　　あのスーパースター　ミランダ　カーさんも愛用しているという話題の「　チアシード」を始めました。

 

　　　　　　　　　

　　チアシードとはミントの仲間、シソ科サルビア属の“チア”という植物の種子です。

　　多くはアメリカの最南部とメキシコで生育しています。　　

　　食べ方としてはシリアルにかける、サラダに入れる、スムージーに入れる、パンに焼き込むなどいろいろあります。 

　　ゴマより二回りほど小さく1ｍｍほどでしょうか。

 　水分に浸すと種の周りがゼリー状になります。

　　　　　　　　

　　　

　　タピオカのようなぷるぷる食感と種のプチプチ食感がなんとも不思議な種です。

 　　チアシードに多く含まれるオメガ3脂肪酸にはお肌をみずみずしく保つ効果、

　　また老化の素になる活性酸素を除去してくれるので、美肌効果も期待できるそうです。

　　チアシード、水に10分ほどつけておき、（と説明書きにはありますが私は1時間以上予め膨らませておきます）

　　種が１０倍くらいに膨らみます。

　　膨らんだチアシードの周りに透明なゼリー状の液体になります。

　　これ「グルコナンマン」と言われる食物繊維であり、コンニャクとかに含まれる成分です。

　　このグルコナンマンは食欲を抑える働きや、糖やコレステロールの吸収を抑える働きがあります。

　　さらに便秘の解消に効果を発揮します。

 

　　私は毎朝野菜ジュースを飲んでいるのですが、最近はこれを入れて寝起きの一杯にしています。

 

　　　　

　　ヨーグルトにはちみつを入れておやつ代わりに・・・・・・

　　ネットでは痩せすぎるとかありますが、そこまでの効果はありません。今のところ・・・・・

　　ただ　スポーツクラブで運動しているとすごい汗をかき　代謝がいいようです。

　「　最近きれいになったね～　」　って言われるのはいつになるかな？　　

　　ha  ha ha　　　　無理！ってか？