季節の草花、キノコなどを紹介
クライマーなので岩場が中心となりますが、たまに出かける高山、低山、里山、公園、道端などで見かけた花やキノコ、山菜等を紹介します。
ヤマイグチ 最もよく見つかる食べられるキノコ
私としてはあんまり好みではないが
料理しだいではもう少し美味しくなるかもと思っている
ヤマイグチこいつは柄が太くてしっかりしていて美味しそうだったけど、
他にたくさんキノコが採れたので見逃した
9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場（長野県川上村）
キノコ狩りの様子
ヤマイグチ 最もよく見つかる食べられるキノコ
私としてはあんまり好みではないが
料理しだいではもう少し美味しくなるかもと思っている
ヤマイグチこいつは柄が太くてしっかりしていて美味しそうだったけど、
他にたくさんキノコが採れたので見逃した
9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場（長野県川上村）
キノコ狩りの様子
ヤマドリダケモドキ これは採れるとすごくうれしいきのこ
味は超一級
フランス料理のセップ、イタリア料理のボルチーニの近縁種
ヤマドリタケモドキ 
ヤマドリタケモドキと豚肉とナス本当は肉をこのまま焼きたかったのだけど、野外だと食べにくいので肉を切って焼いた
硬い軸が特に美味しい！
ベネチアで食べたときは牛のステーキの付け合せにのっていて美味しかった
翌日の朝食のプレート左上から、夏野菜のラタトゥユ、
タマゴタケ、ショウゲンジ、オオツガタケのオムレツ、
オオツガタケとチーズとハムのホットサンド
ハムとピーマンとオオツガタケのソテー
9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場（長野県川上村）
キノコ狩りの様子
ツバフウセンタケよく見かけるキノコなので
いつも状態のよいキノコが収穫可能だ
食べられるキノコ
私は土臭く感じるので採集しないが、近くにオオツガタケが発見できることが多い
9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場（長野県川上村）
キノコ狩りの様子
タマゴタケ度派手なキノコだけど食べられる
美しいキノコで人気者だ
タマゴタケ 
タマゴタケ 
タマゴタケのスペイン風オムレツを作成中具はタマゴタケ、ショウゲンジ、オオツガタケのキノコとじゃがいも
出来上がりは次の写真のプレートを参照
翌日の朝食のプレート左上から、夏野菜のラタトゥユ、
タマゴタケ、ショウゲンジ、オオツガタケのオムレツ、
オオツガタケとチーズとハムのホットサンド
ハムとピーマンとオオツガタケのソテー
9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場（長野県川上村）
キノコ狩りの様子
オオツガタケ廻り目平で採れるキノコのなかでもっとも美味なキノコのひとつ
オオツガタケ 
オオツガタケ 
オオツガタケフライパンでソテーしているところ
オオツガタケのホットサンド出来上がりは次のプレートの写真を参照
この日のお弁当の主役だった
翌日の朝食のプレート左上から、夏野菜のラタトゥユ、
タマゴタケ、ショウゲンジ、オオツガタケのオムレツ、
オオツガタケとチーズとハムのホットサンド
ハムとピーマンとオオツガタケのソテー
9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場（長野県川上村）
キノコ狩りの様子
ヌメリイグチヌメリイグチとハナイグチはよく似ている
両方ともにヌメリがあって美味しいキノコだから
自分としてはあえて区別しなくてよいかと思っている
キノコ汁にするとすごく美味しい
ヌエリイグチの裏面ハナイグチとの区別法
ハナイグチより管口がレモン色（ハナイグチは黄色）
足が白っぽい（ハナイグチは赤っぽい）
笠の色が茶色っぽい（ハナイグチは赤っぽい）
9月13日 2013年 廻り目平キャンプ場（長野県川上村）
キノコ狩りの様子
