~花むぐり~

趣味や日常感じた事を書いてあります

安納芋

2009-01-29 17:53:23 | Weblog

近くの道の駅に行ってみたら、露店に人だかりができていた。

何かと見てみると、焼き芋屋だった。

薩摩芋も売っているが、売れているのは安納芋なる芋の焼き芋だった。

どれどれと試しに買って食べてみると、これが美味しいのだ。

甘く、しっとりとしていて、表面に蜜がもれ出ている。焼いただけなのに

スイートポテトみたいたっだ。 確かにクセになる甘さかも?

 普段、焼き芋を食べない洋菓子命の娘もめずらしく喜んで食べていた。

 お土産に買って帰るかと、再度並び注文したら売り切れだったので、生の

芋を買って帰った。

で、オーブンで焼いてみたのがコチラ↓ 上手に焼けました!