綾工房の営業再開！

今日から綾工房の営業を再開しました。みかんシーズンの繁忙期を過ぎて
心機一転、米粉パンやジャム、ジュースなどの加工品の生産販売が動き始めました。
米粉パンについては、今年は自園の田んぼで作ったお米を使い、オリジナルなモチモチ食感の
米粉パンをご提供できると思います。ステップ＆スキルアップしたパン作り、新商品もご期待ください。
綾工房のジャム等の加工品も更にスキルアップさせながら、新たな商品開発も
積極的に手掛けていきたいと思います。
25年度産の柑橘の出来栄えは寒波の影響もあり厳しいものですが、
幸い、原材料となる素材の出来は質量共に上々ですので、加工品作りの真価が
問われる年になるかと思います。
遅ればせながら今年もよろしくお願いいたします。