カンスケさんのブログ

日々の出来事や過去のこと、感じたことを不定期に

オアシス運動

2011年09月29日 | 発見
こんな看板がありました。

「おはよう」
「ありがとう」
「しつれいします」
「すみません」

なかなか良い言葉です。
心が和みます。
こんな気持ちを常に持てたら世の中平和になるでしょう。

簡単な言葉ですが、素直にいえない人が居るかも!



稲刈り

2011年09月28日 | 発見
12号台風で早稲が倒れ、難儀しましたが、何とか刈りました。
「来年は、倒れるのは植えん」と義父が言います。
そうそう、倒れないのが一番。
ちなみに、倒れたのはコシヒカリ、倒れなかったのはヒノヒカリ。

稲刈り

2011年09月28日 | 発見
昔ながらのハデ干し
こうすると美味しい米が出来ます。
干してる間に、熟成が進むと同時に、茎の栄養(旨み)が穂に下がっていくんだと思っています。
これは独り善がりかも

ベーコン作り

2011年09月27日 | 発見
TVでベーコン作りをやってるのを見て、その気になり、
倉庫に仕舞って置いた燻製器を引っ張り出しました。
チップは買い置きしておいたヒッコリーです。
燻製器はIHヒーター用ではなかったのですが、ちゃんと反応しました。
lucky