年越しそば

大晦日を迎え、目につく所だけ綺麗にし大掃除を終わりにしました(*^^)v

とりあえず・・・　娘ちゃん達の部屋は見なかったことにしました(－－〆)

今年の年越しそばは、我が家で娘ちゃんの行事食として用意し、おばあちゃまに天婦羅をお願いしました

天婦羅が超美味しくて、食べすぎてしましました。。。


夜は、NHKの紅白に出場している『Mr.Children』をみて盛り上がっている娘ちゃんと

カウントダウンのジャニーズをみて盛り上がっている母と娘ちゃんと

その側で、うたたねをしているパパさんで年越しをしました

冬休みの宿題

　　

苗場から戻ってきた下の娘ちゃんから、

「鰯の蒲焼と鰯のつみれ汁を入れた一汁三菜の献立を考え、

家族分の実習をレポートするが家庭科の冬休みの宿題」と告白(＠_＠;)

上の娘ちゃんと同じでこの年末に突然言われても・・・(；一_一)

おせちの材料が売られているこの時期に『鰯』は売ってないでしょ！！！

秋刀魚でもよいと書かれていますが、今の時期『秋刀魚』はあるのかしら？

とりあえず下の娘ちゃんに買いに行かせると秋刀魚が二匹と鯵が見つかり即購入(－－〆)

　　

秋刀魚で手開きを実習し、後は鯵で代用して調理しました（＾◇＾）秋刀魚のかば焼きが意外と美味しかったです

　　

「鯵のつみれ汁」は、とっても美味しかったです。。。酢の物「紅白なます」は、お正月のおせちを兼ねて作ってみました


　　

和え物は「菜の花のからし和え」、煮物は「かぼちゃの煮つけ」で一汁三菜の出来上がりです

今年も後二日

　　　　　

下の娘ちゃんが、苗場から帰って来ました　　　雪質は最高だったようですが、とにかく寒かったそうです(>_<)

　　

苗場のお土産ごちそうさま（＾＾）美味しかったです


今年も残すところあと二日・・・

やり残したことはたくさんありますが、我が家の口癖「まぁ、いいか」で終わりそうな予感(；一_一)

そして、来年も「まぁ、いいか」で始まるのでしょう（＾◇＾）

クリスマスディナー完成

　　

クリスマスディナーの完成です＼(^O^)／

左は年間研究の行事食で、右が冬休みの家庭科の宿題です

ロールケーキとチキンのトマト煮が冬休みの宿題と突然聞かされ(；一_一)　急きょ追加しました

　　

行事食は、写真を撮りながらの調理なのでいつも時間が掛かるのですが

今回のクリスマスディナーは品数が多かったのでいつ完成できるのか心配しましたが、無事夕食に間に合いました

　　

前菜の盛り合わせは、「KINOKUNIYA」で購入したものを盛りつけました
ローストビーフは、手作りです　　美味しくでき好評でした　　

　　

冷たい前菜、「まるごとトマトのファンシ」　　中からトマトゼリーとアボガドとカニの詰め物が出てくるサプライズ

　　

温かい前菜は、「オニオンキッシュ」　　パイ生地も手作りです（＾＾）頑張りました

スープは、「人参のポタージュ」　　　京人参を使ったのでとても鮮やかで深みのある味に仕上がりました

　　

メインは、クリスマスの行事食に「モモ肉のローストチキン」を焼きました

学校の宿題の「チキンのトマト煮」も合わせて作りましたが、普段我が家の定番メニューなので意外と簡単でした　(*^^)v　　

　　

付け合わせに、「グリーンアスパラのチーズ焼き」と「グラタンドフィノワ」。。。どちらも簡単で美味しいお薦め料理です

　　

ロールケーキは、クリスマスなので「ブシュ・ド・ノエル」にしました

上に乗せた切り株をチョコレートでコーティングしてしまい、パパさんから「何で」と・・・

最後の追い込みで勢いあまってかしら・・・　　それとも気力の限界だったのかも・・・　と言い訳しちゃいました(>_<)

娘ちゃん達用に「グレープフルーツカクテル」を作り、全部で十品完成しました

どの料理も、井上絵美先生の料理本からのレシピでどれを作っても全て美味しく出来上がります（＾＾）

クリスマスディナー

　　

上の娘ちゃんの行事食、クリスマスディナーのテーブルコーディネートです（＾＾）

今日二人で挑戦　　どんな料理が盛りつけられるか楽しみにしていて下さい

テーブルのお花はツリーの前に飾ってあったお花覚えていますか

ヴァイオリンの発表会で頂いたお花をアレンジしました(*^^)v　　

パパさんからのクリスマスプレゼント

　　

クリスマスツリーを片付けました（＾＾）

2009年度のフィギュリンは、ドルフィンです

イヤープレートの来年の絵柄は、コペンハーゲン市アマント通りのクリスマスです

化粧バック

　　

左は、私の化粧バックです(*^^)v　先日一目惚れして購入してしまいました

右は、上の娘ちゃんがスキー教室に持って行った化粧バック。。。お年頃になりました（＾＾）

レイズンウイッチ

　　

今日から、下の娘ちゃんは苗場でスキー教室

昨晩からの寒波によってスキー場は大雪。。。滑走可能なコースも増えたようです　

なんてついているんでしょうねぇ～


御茶ノ水『小川軒』のレイズンウイッチ購入（＾＾）

新橋の『小川軒』のものとは、味が違いますが久しぶりのレイズンウイッチ

レーズンたっぷりで美味しかったです

クリスマス

　　

上の娘ちゃんがスキー教室から帰って来ました。。。　心ばかりのお土産頂きました（＾＾）

最終日は、新雪に恵まれ最高にＨＡＰＰＹ気分で滑れたと報告

　　

今日は、お友達に誘われてディズニーシ－へ　クリスマスのシーなんて羨ましい(*^。^*)

スキーの疲れはないのかしら・・・　若いが羨ましい(；一_一)

上の娘ちゃんのメッセンジャーバックと帽子、下の娘ちゃんとは好みが違いますがお互いに取り替えっこをして使っています

クリスマス・イブ

　　

パパさんへのクリスマスプレゼントです

今回は、娘ちゃん達に拝借されないように渋めなものを購入しました

寒波が訪れた東京の朝晩には必需品です