アマゴの塩焼き

三蔵祭の人気屋台らしいです。
30分くらい焼き上がるのを待ちましたので、
格別に美味しかったです。
たくさんの人が待っていました。
限定200匹は完売でした。

アマゴって、初めて食べました。
学部で養殖しているのでしょうね。
多分、生物工学科だったと思います。

焼き具合もサイコーでした。