


本日NHK『ひるブラ』生放送で黒川温泉が紹介されました♪
熊だ耀子さんが来られ、
『豆腐吉祥』さんからスタート?して、後藤酒店に立ち寄り、倉庫の中を見学したり、
温泉が出ている「いご坂地蔵」、いご坂の途中にあるどら焼き屋さん「風」でどらどらバーガーを食べ、
そして、お待ちかね「女将の会」「二十日会」(青年部)のおもてなし料理の撮影をしていただきました。
生放送なので、時間が全然なかったそうで、
本当は「女将の会」で今取り組んでいる「手作りこんにゃく」をご紹介いただきたかったのですが、
私は現場にいたのでテレビは見てませんが、玉ねぎの紹介で終わってしまったそうです。
テレビではご紹介がされませんでしたが、ここで補足でご紹介させていただきます♪
今女将の会で、黒川温泉の田舎の名物料理を作ろう!と、こんにゃく作りに励んでおられます!
将来的に、各旅館でおもてなし料理の一品として、「女将の手作りこんにゃく」をおもてなし料理のひとつとして、
出せたらいいなと女将の会で頑張っております。
こんにゃくの白和え、こんにゃくの煮物、こんにゃく入りのっぺ汁、こんにゃく田楽、揚げ物…などなど、
並びきらないほどの量の女将さん方の美味しいこんにゃく料理が並んでいました!
私も手作りこんにゃくをいただきましたが、本当に「ぷりぷり・ぴちぴち」歯ごたえ有りの、
美味し〜いこんにゃくでした!!
うちの美里の女将もこの日のために徹夜で?
お煮しめを用意したにもかかわらず、
ほとんど映っていなかったよ〜と見ていた方から聞いてそれは残念でした…(涙)
生放送だから仕方ないかもしれませんが…
女将さんたちの頑張ったお料理があまり映らなかったのはちょっとがっかりです。
しかし、女将さんたちはしっかり映っていたそうなので、それは嬉しかったです♪
黒川温泉のPRになっただけでもNHKに感謝ですね!!
また、いつかこのような機会があれば、事前にご紹介させていただきますね!
事後報告で申し訳ございませんでした(><)
★お腹の中のハナチャンはダイちゃんの予言通り「女の子」(ハナチャン)でした!!
やったー♪
ご報告が遅れてすみません。
★どうやら私もちょろっと映ったようです(笑)
お腹が出ている私を見て、従姉妹から「あっこ、えらい太ったなあ〜」と言われ、
「言ってなかったっけ?妊娠7か月やで〜!」と言うと、「それでお腹出てたのね!」と、
報告する機会となりました(^^;)
★若女将★











