熟女のひとこと
           ♪うさぎ・オカメインコ・カメ・パソコン♪
 




活きてる生のカニを買った事も、頂いた事もないので、
生ずわいがにのゆで方を検索・・

とりあえずは一度にゆでた方が、カニのだしでおいしくなるって~♪
しか~し!!我が家の一番大きなずんどう鍋にも6匹しか入らなかったの。
甲羅の部分は10Cm弱だけど・・足も入れたらかなりでかい!!

残りの2つはカニ鍋用に生のままでだしにしよう~っとヾ(〃^∇^)ノ
で・・あしを切り、いちおうTVで見た事もあるし・・茹でたやつも同じ?
お腹の下のペラペラを取り、甲羅を取ろうと思ったら結構力強くくっついてる!
やっぱり茹でたのとはちがうのねぇ・・・と1つは無事終了~♪
2つ目も同じようにしたんだけど、めくる時にシュッと音がしたような・・
嫌な予感・・・  やっぱり~的中~

甲羅をめくったど真ん中で・・「ドキン・ドキン・・」のリズムで何か動いてる~

うわ~っ!っとビックリ 結局D様にこれを半分に切って~!!とお願いし・・(^^;
包丁で中身ごとまわりのヒレヒレみたいなのを取り去り鍋の中へIN!
熟女・・絶対に料理人にはなれなさそうですΣ(|||▽||| )

でも、カニ鍋はだしもタップリ♪最高においしかったです
茹でたてのカニの身も甘くて柔らかくて、やっぱり冷凍とはちがうわ~!


婆熟女に報告したら、それでも食べたんだ~。大人になったネ(^^)/
とメールが来ました  いいえ・・大人じゃなくて・・婆になりましたから~

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コメント
 
 
 
〆は…! (HIKARI)
2009-02-14 02:30:52
水戸。観梅の旅の〆は
豪華!蟹づくしですね!

でも活き作りを作りながら
「キャァ~キャァ~!…」言う板前さん!
面白いかもよ!(笑)
 
 
 
HIAKRIちゃん♪ (熟女)
2009-02-14 05:08:23
はい(^^)/ 
きゃ~きゃ~板前を目指しますっ!!(笑)
 
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