いちじくのワイン煮～♪♪

やっと、メール投稿も普通に出来るように出来るようになったのて、早速♪

少し前に子熟女の友達が持ってきてくれたケーキに、生のいちじくが乗っているのがあって、それがすごくおいしくて♪いちじくってこんなにおいしかったっけ～？？と思ったのですが、四万温泉の帰りの道の駅で発見！！

子供の頃は庭にいちじくの木があって、結構大きな実の真ん中からいつもアリさんが出てきて、いちじくの真ん中には、アリがいるというイメージしかなく・・たいしておいしかった記憶もないんだけど、最近は高級な果物の仲間入りだし♪ケーキに乗ってたのもおいしかったし・・と言うことで、買ってきました(笑)　ちなみに・・ドライフルーツのイチジクは大好きで～す(#^.^#)



でも、やっぱり・・ケーキに乗ってたのと違う～！熟れてるやつも、ちょうどよさげなやつも、あまり甘味もなくておいしくないよ～(T-T)

で・・甘くなくて困った時の～！グラッセ・コンポート！今回はワイン煮にしました♪♪熟女は、甘～いのが好きなのでお砂糖を大さじ4～5杯分位いれたので、かなりあまくなったけど、超美味しくなったよ～～(^q^)


ヒタヒタにワインを入れて・・お砂糖を入れて・・

30分くらいコトコト・・コトコト・・最後にちょっとだけレモン♪