スペアリブのバルサミコ酢煮込み（いちじくを添えて）

7月17日

今日の夕食（スペアリブのバルサミコ酢煮込み）

今日はバルサミコ酢を使って、スペアリブを煮込んで
みました。
付け合わせには、なんと「いちじく」。
スペアリブを煮込んだ後、取り出した後、いちじくを
半分に切って、フライパンへ。
肉汁と赤ワインで出来たソースがいちじくの甘さと
合流して、いい味になり、煮込んだスペアリブとも
よく合いました。

また、当日作ったカンパーニュ（パン／当日焼いたパン）
と一緒にいただきました。
ばっちり！

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スペアリブのバルサミコ酢煮込み

（一緒に写っているのは、当日昼間に焼いたパン／
カンパーニュをスライスしたもの）

珍しく、近くのスーパーでいちじくが売っていました。


今日もご訪問ありがとうございました。

今日も皆さんが美味しいものを食べて
美味しい幸せでありますように。
ご家族皆さんで、よい日曜日をお過ごし下さいね。

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