クレソン くわい ケール●

クレソン

クレソンとキュウリのサラダ
・クレソン１束、キュウリ１本。
・粒マスタード大１、マヨネーズ大１、ライムの絞り汁大１、オリーブオイル大１、こしょう適量。
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くわい
・くわい約１５個。
・水３００ｃｃ、酒大１、みりん大１、醤油小１、塩少々を
・弱火で汁気が減るまで煮る。
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ケール
ケールごま油チップス
・ケール２００ｇ。
・ごま油大１、塩小１をオーブンで１５分焼く。
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きゅうり６・７・８・９●

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きゅうりの酢の物
・わかめ１５ｇ、きゅうり1/2。
・塩少々、醤油小1/2、砂糖小１、酢小２、しょうが少々。

きゅうりの南蛮漬け
・きゅうり輪切り２本。
・塩小１、砂糖大３、醤油大４、酢大５、ごま油小１、ラー油小１を、
・冷蔵庫にジップロック１日。
・残った汁は冷やし中華。

きゅうりと玉葱の炒めもの
・ミニトマト４個、きゅうり１本、たまねぎ1/4。
・油大１、めんつゆ大３、みりん大１、七味少々、炒める。

もやしときゅうりの中華風サラダ
・もやし２袋を１分３０秒。
・鶏がらスープ、醤油大２、酢大２、砂糖大２、塩コショウ少々混ぜる。
・きゅうりを混ぜる、ラー油を掛ける。

もやしときゅうりのナムル
・もやし1/2を茹で水切りしきゅうり1/2本ハム２枚。
・醤油大１．５・酢大１・砂糖小１・胡麻油小１・白ごま適量混ぜる。
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