背丈は60Cmほど。
葉っぱが食用になります。
ボクが一番おいしいと思うのは,このくらい若い時期です。
お分かりになりますか?
香りに癖があるから苦手な人も多いですね。
正解はパクチーです。
このブログでもレシピを紹介したことがありますが,ボクは薬味程度に使います。
ここまで育ってしまうと食用にはなりませんけど,花は観賞用に使うことができます。
畑から持ち帰ってガラスの花瓶に差せば涼しげです。
切り花にして一週間は楽しむことができます。
ところで今日は府中市の大國魂神社の「すもも祭り」でした。
しかしコロナの影響でお祭りは中止。
カラス団扇だけが配布されました。
しかし参拝者は例年よりも多く感じましたよ。
この写真にもあるように「疫病退散」を祈願する人が多かったのかな。
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