朝から曇り、北陸特有のどんよりした天気です
午後お父さんに誘われ裏山へ、フキノトウを探しがてら行く事に
歩くのや嫌で行ける所まで車で行く、かなりの積雪、車から降り歩く事に
頂上付近は雪が無く、蕗の薹を見つけました
今日の収穫はこれだけ
フキの香りがプンプン、今夜のおかずは天ぷらです
天ぷらになりましたd(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
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もうフキノトウが出ているんですね。
みんな蕾みですが、蕾みのほうが美味しいんでしょうか。
天ぷら、いいですね♪
陽当たりの良い所では出ています
蕗の薹味噌にしたい時は、開いていても良いですが、天ぷらは蕾の方が良いと思います。
今年は雪の積もり方が少ないので探しやすいです。
但し、道路に積雪が多いと行かれません。
今年の様に積もらないと収穫出来ます。
天ぷら、美味しかったで～す、春の香りを味わいました。