今日は昨日と打って変わり朝から良いお天気
気になっていた梅を干す事にしました
２０キロの梅、今日１日干せば仕上がりそう(⌒-⌒)ニコニコ...
いい塩梅d(゜-^*) ナイス♪
４０年近く梅干しを作っていますが、毎回緊張します。
１回カビが生え捨てた事が有ったっけ。
梅と塩だけのシンプルな味です。
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４０年も・・・素晴らしい！！
昨日盛んに鳴いていたセミは息をひそめた様に静かです。
40年とはベテランですね
とっても良い色(*^^)v
今年も美味しい梅干しが食べられますね♪
今年の梅は良い具合に仕上がりホッとしています。